医師からアーカイブ
エディターズノート
2006年に出版されたエリザベス・ギルバートの著書『食べて、祈って、恋をして』は、離婚後、ヨーロッパ、インド、東南アジアを旅する著者の肉体と精神の旅を記録したものです。ドクター・ザ・マガジンは最近、この高名な著者に、彼女の人間関係、健康的な生活哲学、そして最大の恐怖についての質問を送り、彼女はその答えを、彼女の本を人気者にしたのと同じ洞察力とユーモア、そして視点をもって書き上げたのである。
Q: 食べて、祈って、恋をして。イタリア、インド、インドネシアを旅し、すべてを探し求めたひとりの女性の物語』は全世界で700万部を売り上げ、ベストセラーとなったあなたの回顧録をもとにした待望の映画が、ジュリア・ロバーツ主演で8月13日から公開されています。なぜ、これほどまでに多くの読者の心を動かしたのでしょうか？
A:
なぜこのようなことが流行るのか、その理由を確かめるのは難しいのですが、読者から聞いたところによると、この本は多くの女性にとって、「私の喜びはどうしたのか」「私はこのワイルドで素晴らしい人生で何をしたいのか」といったことを自分自身の存在に問いかけることを許してくれる大きな許可証になったような気がします。この本は、人生の中で大切にすることを忘れていた、あるいは大切にする方法を教わらなかった、自分自身の神聖で輝かしい側面を人々に思い出させるようです。そして、ゆっくりと、繊細に、それを探求する勇気を与えてくれるのです。私は、他の人たちの人生におけるその探求の一部になることが、信じられないほど感動的だと感じています。
Q：ジュリア・ロバーツが自分を演じると聞いたとき、最初にどんな感想を持ちましたか？
A:
びっくりした。ちなみにまだ過ぎていない感覚。
Q：ロバーツがスクリーンであなたを本当に「理解」するために、どんな自己開示をしましたか？
A:
私は彼女に、自分なりのキャラクターを創り出すことを楽しんでほしい、そして自由に暴れてほしいという許可以外、何も申し上げませんでした。私の正確な言葉はこうだったと思います。"お望みなら、一日中私の物語の上で飛び跳ねていてください。" "それはもう、すべてあなたのものです。"
Q：健康的な生活を送るための哲学は何ですか？
A:
私は、幸せと健康を保つために、毎日心がけている10のことをリストアップしています。すべての人の処方箋とは言えませんが、これは私の特定の器官、つまり心、体、魂に効くものなのです。これらを大切にすれば、他のことはすべて自分でできるようになるのです。以下はそのリストです。
1. 散歩をする。
2. 何かを書く。
3. 何かを読む。
4. 食べ過ぎないようにする。
5. 静かに過ごす。
6. ストレッチをする。
7. 誰かに愛のメッセージを送る。
8. 水を飲む。
9. 庭でふざける。
10. フロスをする。
Q：あなたの一番の健康習慣は何ですか？
A:
歩くことです。私は熱心なウォーカー一家の出身で、毎日、私の骨の髄まで歩き回ることの愛と習慣を植え付けた両親に感謝しています。私の人生において、どこにいても徒歩で自分の生息地の探索に出かけない日はないと思っています。
たまに、体調を整えるためにジョギングをすることもあるが、自分が走ることを信じているかというと、そうではない。膝が痛むんです。健康維持に必要なもの（有酸素運動、筋肉のストレッチ、血圧の低下、瞑想、美とのふれあい、内省の時間、問題解決のための休止、精神的な内省）は、長い散歩の間にすべて見つかると思います。
私は、人間の体が動くように設計されたペースで移動し、天候、動物、新しい街、見慣れた顔を、スピードの出る車の窓から世界を見るのではなく、自分の足で体験する感覚が好きなのです。
私は特に、19世紀半ばに設計された、郊外に広がることのない小さな町に住むことに決めました。だから、人生の大半を歩いて過ごしている。車には一度も近づかない日が続き、私はそれが好きです。私は、この人間サイズの小さな町と、人間サイズの小さな生活を愛しているのです。私の愛犬もこの町が大好きで、どこへ行くにも一緒です。
Q：あなたのワースト1は？
A:
人と一緒にいるときに過食すること。お祝い暴飲暴食とでも言うのでしょうか。人と食事を共にするお祭り騒ぎになると、いつも興奮しすぎて、フォークをコントロールできなくなるようです。一人でいるときは、健康的な食べ物を少量食べるのは問題なく、それ以上何かを欲することはありません。夫と一緒に食事をするときは、一人で食べるときの約2倍の量を食べます。家族や友人と一緒に食事をすると、カロリーオーバーになります。人数が多ければ多いほど、お腹いっぱいになってしまうのは、私にとっては数学的な方程式のようなものです。どうすればこれをコントロールできるのか、いまだにわかっていませんが、努力はしています。
Q：一番恐れていることは何ですか？
A:
対立、誤解、人間関係の断絶、傷ついた感情や和解しがたい不和のために誰かを失うこと。これほど不安にさせるものはありません。これまで失った友人たちのことが頭から離れず、今ある人間関係を大切にすることに人生の大半を費やしています。私の人生には大きな人脈があり、その輪から誰かが抜け落ちると、とても大きな揺れを感じるのです。もちろん、人間ですから問題はつきものです。でも、これほど心が痛むことはないし、これほど苦悩することもない。
Q：『食べて、祈って、恋をして』では、イタリア、インド、インドネシアでの生活体験が紹介されています。この3つの「I」国の中で、どの国の料理が一番お好きなのでしょうか？
A:
面白いもので、私はイタリア料理を（もちろん当然ながら）賞賛していますが、実はインド料理の方が好きなのです。イタリア料理は私にとって純粋な退廃の表現ですが、インド料理は複雑さの驚異であり、健康、心、体、精神の錬金術であり、最も素晴らしい味わいです。私は4ヶ月間アシュラムに滞在し、美しいキッチンで10人の中年インド人女性が聖歌を歌いながら一日中一緒に働き、私が今まで経験した中で最も素晴らしく、健康的な料理を作ってくれたので甘やかされました。一食一食が驚きであり、そのすべてが私にとって良いものでした。私のような一介の民間人が、あの天使たちが毎日作っているような料理に近づけるかどうかはわかりませんが、あれは私の夢の料理なのです。
Q:あなたの罪悪感、本当に食べてはいけない食べ物は何ですか？
A:
ピーナツバターとチョコレートを組み合わせたものなら何でも。この組み合わせは、私にとって純粋なクラックコカインです。ピーナツバターとチョコレートと言うだけで、宝石を質に入れて買いに行きたくなります。
Q: これまでに受けた最高の健康アドバイスは何ですか？
A:
友人のスザンヌが以前、私にこう言いました。"リズ、これを永遠に覚えておきなさい：何でもできるからといって、何でもできるわけではないよ"。私はそれを忘れたことはありません。この言葉は、すべての女性が聞くべき言葉だと思います。7,000ものことを一度にこなせなければならない、という狂ったような期待から、そろそろ手を引くべき時です。手を引く。そのほとんどを捨ててください。それを手放すのです。それは、私たちの多くが生きている非人道的なペースであり、あなたを病気にします。そして、あなたの周りの人も病気にします。
