マッシュポテト
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ
レシピハイライト
-
ベジタリアン
-
グルテンフリー
-
低コレステロール
-
高繊維質
栄養成分
作り方 4人分
-
カロリー 128
リットル
-
タンパク質 7.9g
-
食物繊維 3.2 g
-
飽和脂肪 0.9 g
-
コレステロール 5 mg
-
ナトリウム 124 mg
-
脂肪分12%カロリー
-
糖質 4.3g
-
カリウム 570 mg
-
鉄 1.1 mg
-
ビタミンA 156 IU
-
ビタミンC 37.2 mg
炭水化物 21.1 g
脂肪分 1.8 g
カルシウム 130 mg
カリフラワーとマッシュポテトを混ぜ合わせ、調味料と低脂肪のチェダーチーズで味付けすれば、栄養価の高いおかずになります。
作り方
大きめのボウルにホクホクのじゃがいも、カリフラワーの花、すりおろしたチーズを入れる。中低速できれいにつぶれるまで泡立てる。牛乳を注ぎ、なじむまで泡立て続ける。必要であれば、さらに大さじ1～2杯の牛乳を加え、好みの硬さにする。
塩、コショウ、ガーリックパウダーやパプリカ（お好みで）を加え、味を調える。
