ウィートグラスとは？

ウィートグラスジュースは、芝生の刈り込みをミキサーにかけるとできるようなものに見えるかもしれません。しかし、ファンの間では、免疫力を高め、体を解毒し、病気を遠ざける効果があると言われています。民間療法では、便秘からリウマチの痛みまで、あらゆることに小麦粉を使用していました。

ウィートグラスとは？

ウィートグラスは、小麦（Triticum aestivum）の若草です。欧米の温帯地域で育ち、屋内でも屋外でも生息できます。小麦の種子を水に浸し、葉を収穫して自家栽培する人も多くいます。

ウィートグラスは、以下のようなビタミンやミネラル（そのうちのいくつかは抗酸化物質）を含む天然の供給源です。

• ビタミンA、E、C、K、B6

• カルシウム

• セレン

• マグネシウム

• 鉄

ウィートグラスは、ファンによってどのように使用されていますか？

葉は消化に悪いので、通常は砕いて絞ってジュースにします。ウィートグラスは乾燥させて、錠剤やカプセルにすることもできます。消化器官をきれいにするために、小麦若葉を水に混ぜて浣腸する人もいます。また、調理することで天然の酵素が破壊されるため、生のウィートグラスを食べる人もいます。

ウィートグラスは、あなたの病気を治すことができますか？

ウィートグラスは、風邪、咳、発熱、消化不良、皮膚疾患など、日常的な健康状態を改善するために使用されています。また、ガンやエイズなど、より深刻な症状の予防や治療にも使用されています。ウィートグラスを愛用する人たちは、ウィートグラスに含まれる強力な成分はクロロフィルであり、植物に緑色を与える色素であると言います。クロロフィルはヘモグロビン（酸素を運ぶ赤血球のタンパク質）のような働きをし、体内の酸素濃度を高めてくれるという。ほうれん草、パセリ、ルッコラなど、長年食べてきた緑色の植物性食品もクロロフィルが寄与しているのだそうです。

ウィートグラスは宣伝文句どおりか？

ウィートグラスは健康食品として広く知られていますが、実際に解毒作用や病気の予防・治療効果があることを示す証拠はほとんどありません。ほとんどの研究は、ウィートグラスが消化器系に及ぼす影響に焦点をあてて行われています。ここでは、ウィートグラスがどのような働きをするのか、いくつかの研究結果をご紹介します。

潰瘍性大腸炎の症状改善

. イスラエルの研究者による2002年の研究では、ハトムギジュースによる治療が潰瘍性大腸炎（大腸の炎症）の症状を緩和することが示されました。より多くの研究が必要ですが、ハトムギの効能の可能性を示しています。

化学療法の副作用を軽減する。

ウィートグラスが癌患者の腫瘍を縮小させたり、生存率を高めたりするという科学的な証拠はありませんが、乳癌の女性60人を対象とした予備調査では、ウィートグラスが化学療法の効果を変えずに有害な影響をいくつか軽減することがわかりました。

ウィートグラスのリスクは？

ウィートグラスは安全だと考えられていますが、使用後、特に大量に摂取した場合に副作用が報告されています。頭痛や吐き気といった軽いものから、じんましんや喉の腫れといった重いアレルギー反応まで、様々なものが報告されています。また、ほとんどの人がウィートグラスを生で食べているため、まれに土壌中のバクテリアやその他の生物に汚染される可能性があります。

ウィートグラスは使用したほうがよいのでしょうか？

評判の良い会社のウィートグラスを少量試してみても、特に害はないでしょう。ただし、お子様や妊娠・授乳中の方、免疫力が低下している方は、バクテリアの可能性がありますので、お避けください。