ブレンデッドブリス
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完璧なスムージーは、カロリーをあまり気にせず、甘いものが好きな人を満足させることができますが、栄養素はたくさん含まれています。ブレンダーで作るクールなアイデアをお探しですか?そんな時は、ぜひスムージーをお試しください。
アボカド
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アボカドは、スムージーに重さと厚み、そしてシルクのような質感を与えてくれます。アボカドには脂肪がたくさん含まれていますが、それは "良い "脂肪です。心臓の健康やコレステロール値を高めると言われています。また、満腹感も長く得られます。
ビーツ
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ビーツに勝るものはありません。食物繊維が豊富で、スムージーに甘みと美しい赤色を加えてくれます。また、心臓や脳にもよく、抗酸化物質がたくさん含まれています。赤が苦手な方は、イエロービーツで代用できます。
ピーナツバター
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スムージーに?ええ、多くの人がそうしています。風味が増すだけでなく、食感も変わります--特に「カリカリ」タイプを使うとね。食物繊維もあるし、タンパク質とカリウムの供給源にもなるしね。
ココナツ
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カリウムやマンガンなどの栄養素が豊富で、スムージーにコクと食感をプラスしてくれます。どんな種類のものでも良いのですが、タイの若いココナッツは、ナチュラルで低糖のスポーツドリンクとして売られている「ココナッツウォーター」の原料として使われているので要チェックです。
ケール
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緑黄色野菜の王様ケールは、1食あたりわずか33キロカロリーと、最も栄養価の高い食材のひとつです。フルーツやレモンジュースと一緒に、スムージーにすると驚くほどおいしくなります。
亜麻仁
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食物繊維とオメガ3脂肪酸を多く含み、コレステロール値を健康的な範囲に保つのを助けることができます。挽いた亜麻仁はホールシードよりもスムースになり、体内への吸収も良くなります。ただし、便秘に効果があるため、食べ過ぎるとどうなるかは想像に難くありません。
チアシード
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健康なコレステロール値や心臓の健康につながる抗酸化物質や脂肪酸をたくさん含んでいますが、他の食品から摂取するのと同じように、この種子から摂取することはできないかもしれませんね。しかし、大さじ1杯以上の量を使うと、ゼリーのようになってしまいます。
はちみつ
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はちみつは、どんなものでも甘くします。ただ、やりすぎは禁物で、ほとんどが糖分です。原材料は産地によって異なりますが、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、酵素など、消化に良いものが少量含まれています。
アガベシロップ
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これには注意が必要です--本当にただの砂糖の一種です。自然に聞こえるかもしれませんが、高果糖コーンシロップのように高度に加工されたものです。普通の砂糖より甘いので、使用量は少なめでよいでしょう。
マンゴス
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カボチャ、ニンジン、グレープフルーツと同様に、カロテノイド(細胞を健康に保つ働きをする化学物質)を多く含んでいます。また、スムージーに美しいオレンジ色とおいしさをプラスしてくれます。
アーモンドミルク
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アーモンドミルクは、ナッツのような香ばしい風味と甘みが特徴です。しかし、生のアーモンドには多くのタンパク質が含まれていますが、良いタンパク源とは言えませんし、消化不良を起こすこともあります。
ヨーグルト
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ヨーグルトは、スムージーをよりなめらかにしてくれます。カルシウム、タンパク質、そして腸内細菌の健康的なバランスを保つのを助けるプロバイオティクスがたくさん含まれています。また、全脂肪のヨーグルト(不思議なことに低脂肪ではありません)は、健康的な体重を維持するのに役立つことが分かっています。
パイナップル
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甘いのに、1カップで約82キロカロリーしかありません。同時に、食物繊維とビタミンCが豊富で、骨、視力、消化に良い。また、炎症にも効果があります。
ベリー類
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低カロリーで抗酸化物質や食物繊維が豊富な、フルーツ界のスーパーフードです。ベリー類がスムージーの定番である理由は、それだけではありません。炎症を抑え、心臓病のリスクを下げ、特定のガンからも守ってくれるかもしれません。さらに、噛みごたえ、色、そして甘みもプラスされます。
バナナ
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バナナは、脳卒中を予防し、心臓血管の健康を改善するカリウムをたくさん含んでいます。スムージーにボリュームを与え、ケールの味を...そう、バナナの味にしてくれます。