バナナ・キウイ・サラダ
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EatingWell.comより医師のレシピをご紹介します。
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準備時間
25分
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合計時間
25分
の場合
レシピハイライト
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ベジタリアン
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 171
リットル
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炭水化物 30g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 3 g
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タンパク質 3 g
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コレステロール 0 mg
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ナトリウム 151 mg
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糖質 16g
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カリウム 544 mg
食物繊維 5 g
脂肪分 6 g
おばあちゃんのフルーツサラダのような先入観は捨ててください。トロピカルフルーツを香ばしいエシャロットビネグレットで和えた珍しい組み合わせは、南国を夢見るような気分にさせてくれるでしょう。
作り方
ライム果汁、オイル、エシャロット、ビネガー、ハチミツ、塩、カイエンヌを中くらいのボウルで泡立てます。キウイ、バナナ、パプリカ、ミントを加え、混ぜ合わせる。カシューナッツをふりかけていただく。
ヒント
ヒント：コンロでナッツ＆シードをトーストする場合。小さな乾いたスキレットで中弱火にかけ、香ばしく、軽く焼き色がつくまで絶えずかき混ぜながら3～5分トーストする。
