ドクター・アーカイブより
両親がテレビ、映画、舞台のスターだと、かなりクールなことができるようになります。俳優・脚本家・プロデューサーのニール・パトリック・ハリス（ドギー・ハウザー医学博士、How I Met Your Mother）とデヴィッド・バートカ（How I Met Your Mother）の9歳の双子、ギデオンとハーパーは、フランスとイタリアでアイスクリームを食べ、「フローズン」から「ライオンキング」まですべてのトップブロードウェイショーに参加し、ニューヨークのワールドプライドパレードで行進してきました。
ハリスとバートカは、健康的な文化を提供するだけでなく、双子への思いやりのモデルにもなっています。家族で出かける定番の行事のひとつに、ニューヨークのハーレムの近所で「God's Love We Deliver」という組織のために一軒一軒食事を運ぶことがあります。
HIV/AIDSや糖尿病などの重い慢性疾患を持つ人たちは、体調を崩し、買い物や料理ができない状態になっています。食事が届けられることは、命綱であると同時に、多くの食事提供者にとって、人と人とのつながりが感じられる貴重な時間でもあるのです。
「多くの人はアパートや家から出られないと思うので、人との触れ合いを大切にしています」とバートカは言います。「私たちの子供たちが玄関に来ると、みんな喜んでくれるんです」。
ハリスさんは、ギデオンさんとハーパーさんに食べ物を届けることと、被災者に質問をして会話に参加させることを任せています。お返しをする過程で、夫妻は子どもたちが他人を思いやる心を育むのを目の当たりにしてきました。
「正直なところ、最初は不満があり、あまり参加したくなかったんです。食事を届けたら、どうするんだろう？とハリスは言う。「そして、帰り際に彼らが感じたのは、やり遂げたことへの感謝と、組織や親としての私たち、そして率直に言って、人類社会の一員としての彼らへの感謝の気持ちでした」。
バートカはこう付け加えました。あるアパートを出たとき、ギデオンが『パパ、胸が大きくなった』と言ったのを覚えています。私は、今日はもういいやと思った。親として何か正しいことをしたんだ "とね。
食べ物は薬であり、愛である
ハリスやバートカのようなボランティアは、平日毎日8,000食を人々に届けています。しかし、この組織は1985年、たった1回の配達から始まった。ガンガ・ストーンというホスピスのボランティアが、エイズで死期が迫っていたリチャード・セールに食料品の入った袋を届けたのです。翌日、彼女が戻ってくると、袋はまだ彼のカウンターの上に置かれていた。
ストーンさんにとって、これは画期的な出来事だった。重病の人は自分で料理をする気力もない。だから、誰かに食事を作ってもらわなければならない。「彼女はその時、病気の人に食事を届けることで、絶望的な状況に尊厳をもたらすことができると気づいたのです」と、ゴッズ・ラブの社長兼CEOであるカレン・パールは言う。
この団体は宗教団体ではありません。その名前は、偶然の出会いに由来している。ある日、ストーンは食事を運ぶ途中、牧師とすれ違い、何をしているのかと聞かれた。と聞かれたので、「食べ物だけでなく、神の愛も届けているんだ」と答えた。この言葉がきっかけで、この組織が誕生した。
エイズ患者のための食事宅配サービスから始まり、今ではニューヨーク都市圏の200以上の病状を持つ人々に年間200万食の食事を作り、宅配する組織へと発展しました。このサービスを受けるには、日常生活が制限されるほど深刻な慢性疾患を抱えていることが、医師によって確認されていることが条件となります。今年5月、ゴッズ・ラブは設立35周年を迎え、2,500万食目の食事を提供する予定です。
ゴッズ・ラブの食事は、単に栄養を補給するだけではありません。食事は、お客様の状態、アレルギー、薬、噛む力、食事制限などに合わせて、医学的に調整されます。1万6千人以上のボランティアの協力を得て、ゴッズ・ラブの最新鋭のソーホーキッチンで一から調理された食事は、包装され、クライアントの自宅や近所の配送センターに手渡される。
ハリスとその子供たちとともに、ゴッズ・ラブのキッチンで食事を作り、組み立てた経験があるバートカは、「この人たちが、本来あるべき姿の食事を完全にケータリングできるというのは、本当に素晴らしいことだと思います」と話します。
誕生日には、顧客一人ひとりのために特別にケーキを作り、飾り付けをし、自分だけのオリジナルケーキをプレゼントします。これは、「食は医術なり」「食は愛なり」の2つのモットーを体現している。
その愛は、God's Loveがサービスを提供する顧客の枠を超えて広がっています。慢性的な病気は家族全員に影響を及ぼすと、同団体は認識しています。「例えば、お母さんが病気になって、料理をする気にもなれなくなったとき、お母さんにだけ食事を持っていけば、お母さんは自分の子供たちにも食事を与えるでしょう」と、パールさんは言う。だから、クライアントの子どもや介護者にも食事を届けているのです。
食事を必要とする人たちを決して待たせることがないよう、ゴッズ・ラブは増え続ける需要に対応するため、継続的にサービスを拡大してきた。「最も支援の手が届きにくい人々を見つけ出し、私たちを必要としている人々に奉仕し、人々を追い出さないという姿勢が、私たちを毎年成長させているのです」とパールさんは言います。
ミッションの資金調達
毎日何千食もの食事を提供するのは、決して安いものではありません。ゴッズ・ラブは、個人、財団、企業の慈善活動によって、その資金の大半を調達しています。「このような寛大なコミュニティが私たちを支えてくれているのは幸運なことです」とパールさんは言います。
毎年開催されるゴッズ・ラブの資金調達イベントには、そのようなコミュニティが大挙して参加します。ハリスとバートカは、ニューヨークの歴史あるビーコン・シアターで毎年開催される「ラブ・ロックス」コンサートや、2015年にハリスが「アウトスタンディング・コミュニティ・サービス」で受賞した「ゴールデンハート賞」でおなじみになっている。
ゴッズ・ラブのイベントの参加者の中には、ハリスとバートカとのプライベートディナーパーティーを落札する幸運な人もおり、オークションで85,000ドルもの金額が集まりました。俳優としての仕事に加え、バートカは熟練したシェフでもあります。「デビッドはとても経験豊かで才能のある料理人だ。...ディナーは本当に楽しい」と、オークションに出品したニューヨークのグラマシー・タバーンのエグゼクティブ・シェフ、マイケル・アンソニー氏は言う。
また、バートカは、同団体に貢献するための個人的なエピソードとレシピを集めた「God's Love We Deliver Cookbook」にも寄稿しています。彼のレシピは、Ina Garten、Michael Kors、Meryl Streep、Daniel Bouludなどの有名人や著名シェフによるレシピと並んで、ポルチーニラブとルッコラとオーブンドライドトマトのリブアイステーキのグリルに掲載されています。
贈り物は家庭から
「と、バートカは言います。「素晴らしい組織なので、私たちは自分の時間を寄付するのが大好きなんです。ゴッズ・ラブ」に親しんでいる理由のひとつは、「食は薬」という哲学を、家族のために家で料理するときに取り入れているからだそうです。
「子供たちに与えるものは、本当に薬だと感じています。「子供たちのために健康的な料理を作るのが好きなんです」。バートカは、ファーマーズマーケットで仕入れた新鮮な野菜や果物を、虹のように色鮮やかに盛り付けます。ギデオンとハーパーにおいしいものを心から愛する心を育てたことで、ブラウニーに青菜を忍ばせる必要がなくなったのです。「うちの子どもたちは健康そのものです。子供たちは私たちと同じように食べ物を楽しんでいます」と彼は言う。
夫妻と「神の愛」の関係は、2014年から住んでいるハーレムのタウンハウスが、この組織の近くにあることにも起因しています。「大きな組織に寄付をすることは誰にでもできますが、それが地元にあれば、その影響を本当に実感できます」とハリスは言います。
隣人が隣人を助けることで、『神の愛』は毎年多くの食事を提供することができるのです。パールさんは、バートカさんやハリスさんのようなボランティアの存在に感謝している。彼らは、組織の使命に目を向けさせると同時に、顧客に思いやりを届けている。
「私たちがいなければ、栄養失調になり、死に至るかもしれない人たちの生活を毎日良くしているのです」とパールさんは言います。「私たちは、彼らの生活を明るくし、体に栄養を与え、魂を養い、彼らが大切にされていること、そして彼らを心配する本当に大きなコミュニティの一員であることを知ってもらうことができるのです」。
ハリスとバートカは、「神の愛」から、自分たちが与えたのと同じだけのものが返ってくると言います。「レストランに行くことも、自分で食事を作ることもできない人たちに食事を提供することは、基本的には素晴らしい支援方法です。でも、実際に行ってみて、ボランティアの皆さんやキッチンを見て、自分で調理し、包装して、届ける...それが実行されていることがよくわかります」とハリスさんは言います。ハリスは言います。「彼らは、フレンドリーで勤勉な素晴らしいグループです。そして、そこにいるたびに、私たちを勇気づけてくれるのです」。
神の愛の背後にあるもの
アタ・アドゥナ、クライアント
アタ・アドゥーナさんは、他人の世話に明け暮れる日々を送っていた時期がありました。彼は看護助手として、ニューヨークのブロンクスにある老人ホームで障害者の世話をしていたのです。アドゥナは利用者を愛し、利用者からも慕われ、その年の最優秀従業員賞を2度受賞しています。
しかし、2010年に退職した後、アドゥナは突然、自分の介護を他人に頼らなければならないことに気がついた。緑内障で視力が落ちてきた。腰も痛い。糖尿病、前立腺がん、腎臓病は移植が必要なほど重度だった。買い物も料理も、自分でするのは難しくなっていた。食事も自分で作れない。
腎臓の検査で病院を訪れた際、スタッフから「自宅に食事を届けてもらうことに興味はありませんか」と尋ねられました。アドゥナは渡された電話番号に電話をかけ、2017年1月から「God's Love We Deliver」から毎週食事の配達を受け始めました。
God's Loveの栄養士は、Adunaの食事を彼の食事制限に合わせました--糖尿病のための低糖、脂質レベルの管理のための低脂肪、高血圧のための低ナトリウムです。「何を食べたらいいか、何を食べちゃいけないか、そして量も教えてくれました。とても助かりました」と彼は言う。「食事はとても栄養価が高く、味もいい...気に入りました。
アドゥナはそれ以来、脳卒中と認知症を患う友人数人に「神の愛を届けよう」を勧めています。"私はとても、とても感謝しています "と彼は言うのです。
マイケル・アンソニー（グラマシー・タバーン エグゼクティブシェフ
料理界のスターが集まる街でベストシェフに選ばれたのなら、何か良いことをやっているのだと思います。マイケル・アンソニーは、ジェームズ・ビアード賞を受賞した、ランドマーク的存在であるグラマシー・タバーンのエグゼクティブシェフです。過去6年間、God's Love We Deliverの理事を務めている。
アンソニーのもとには、地元の慈善団体から数多くの依頼が寄せられますが、God's Loveのミッションは彼の心を打ちました。「この団体は、単に食事を提供したり、困っている人々を助けるだけでなく、何を食べさせるかにも細心の注意を払っていることが重要だと思いました。神の愛」は、目に見え、手で触れることのできる違いを生み出します。彼らは人々を病院から遠ざけています。必要不可欠な栄養を提供することで、命を救うことができるのです。孤独な人々に肉体的な触れ合いをもたらしているのです」。
アンソニーさんは、この団体の活動に感銘を受け、スタッフにも募金を呼びかけています。毎年11月、20～30人のグラマシー社員で構成されるチームは、「神の愛」のためにセントラルパークを4マイル走る「Race to Deliver」にスニーカーを履いて参加します。このレースに合わせて、グラマシーでは「コンコード・クラッシュ」という季節限定の特別なカクテルを販売し、一杯飲むごとに売り上げの一部を寄付しています。
アンソニーは、このチャリティのキッチンでボランティア活動も行っています。"God's Love "の料理ボランティアに妻と子供たちと参加したことは、私たちにとって本当に誇らしいことなのです。"キッチンはいい匂いがする。よく整理されている。そして、フレンドリーな人たちでいっぱいです」。
彼はまた、四半期に一度、著名人や有名シェフを招いて料理の実演を行うコミュニティテーブルのイベントも率先して行っています。「カイル・マクラクランは最近、自分のワイナリーで生産しているワインの試飲を持参してくれました」とアンソニーは言う。「リディア・バスティアニッチは、素晴らしい洞察力とストーリーを提供してくれる人です。アマンダ・フライタークは、この組織でとても活躍しているシェフです。
God's Loveのモットーである「食は薬なり」は、自身のレストランで新鮮な地元産の食材を提供しているアンソニーさんの心に響く。「健康的な食事がよりよい生活につながるということを強調しているのです」と彼は言う。「私たちは、パーティーや募金活動でそれを体現しています。病気で自分のことができなくなった人たちを救うという、その組織の懸命で基本的な仕事の中で、毎日印象的にそれを見ています。
バーニー・ウィリアムス（元プロ野球選手、ミュージシャン
バーニー・ウィリアムスといえば、ニューヨーク・ヤンキースで16年間、ワールドシリーズ優勝4回、ペナント優勝6回に貢献した伝説の中堅手として知られていることでしょう。God's Love We Deliver's Love Rocksのコンサートでは、彼の才能がエレキギターにも及んでいることを知り、驚く人もいるようです。
「ほとんどの人が知らないことですが、私はパフォーミング・アーツの高校に通っていて、8歳のときから演奏していました」とウィリアムズは言います。「自分はたまたま野球をやっていただけのミュージシャンだと思っています。
Love Rocksのステージで、ウィリアムスはZZ Topのリードシンガー兼ギタリストのビリー・ギボンズ、グラミー賞受賞のブルースアーティスト、ケブ・モー、ハートのアン・ウィルソンなど、伝説的なミュージシャンたちと演奏してきた。「私は、夢にも思わなかったような人たちと一緒に演奏してきました。「それは私にとって信じられないような音楽体験でした。
このような伝説的なミュージシャンの前で、ウィリアムスは自分の力を十二分に発揮している。ニューヨーク・ポスト紙のコラムニスト、チャック・アーノルドは、2006年にプロ野球を引退して以来、「メジャーリーグのミュージシャンになった」ことを証明した彼を昨年のコンサートで「MVP」に選びました。
ウィリアムズは、慢性疾患を持つ人々に栄養価の高い食事を提供するというミッションのために、毎年「ゴッズ・ラブ・コンサート」で魂を込めた演奏を行い、資金を集めています。2年前に参加したのは、この活動に「感動したから」だそうです。「この活動を広めるために、できることは何でもしています」と彼は言います。「このような重要な任務を担う組織の一員になれて、とても光栄に思っています。この組織が存在する理由と、このサービスを頼りにしている人々にとっていかに重要であるかを認識しています。"
その他の記事を探す、バックナンバーを閲覧する、ドクターマガジン最新号を読む。
