ピーター・ジャレット著 医師のアーカイブより
体調が悪いとき、特に重い病気や慢性的な病気にかかっている場合、健康的な食事をするのは簡単ではありません。疲れすぎて、自分で食事を用意することができないかもしれません。薬を飲むと、食べ物の味がおかしくなったり、不味くなったりすることがあります。口内炎や飲み込みの問題で食事が困難になることもあります。あるいは、一般的な症状であり、薬の副作用でもある吐き気によって、食べ物のことを考えるのが嫌になるかもしれません。
「幸い、体調が悪いときでも、必要な栄養を摂るためにできることはたくさんあります」と、メモリアル・スローン・ケタリング癌センターの食品・栄養サービス部長、ヴェロニカ・マクリモント博士(RD)は言います。
食欲不振
健康なときよりも、一日を通して少量の食事を頻繁に摂るようにしましょう。"私たちは目で見て食べる傾向があります "と、MDアンダーソンがんセンターのシニア栄養士、サラ・ラファト(RD)は言います。"あなたは食欲の多くを持っていない場合、あまりにも大きな食事に座っては圧倒されるように見えることがあります。" あなたが愛する快適な食品のリストを作成し、あなたが食べたいと感じるときのために手で1つまたは2つを持っています。また、ナッツやキャロットスティック、ヨーグルトなど、栄養価の高いスナックも常備しておきましょう。
口内炎、口の渇き、飲み込みにくい
たくさん噛まなければならない食品は避けましょう。肉や野菜などの食品は、ピューレ状にしたり、すり潰したりして食べやすくする。スープやスムージーなどの流動食もよいでしょう。「本物の食品は常に最良の選択です」キム ヨルダン、RD、シアトルがんケア同盟、フレッド ・ ハッチンソンがん研究センターの一部で栄養のディレクターは言います。"しかし、深刻な問題を食べるし、飲み込むしている場合は、液体食事置換についてあなたの医者に相談". ドライマウスには、ガムを噛むか、唾液の分泌を促すレモンドロップのようなハードキャンディーをしゃぶってみてください。
吐き気
淡白な食品を選ぶ。日中の食事は、健康なときよりも少量にしましょう。ゆっくり食べる。ハードキャンディ、ペパーミント、ジンジャーは吐き気を和らげるかもしれません。吐き気が続く場合は、医師に相談する。吐き気止めの薬が効くかもしれません。
疲労感
体調が悪いと、食事を作るのが億劫になることがあります。冷凍のラザニアやポットパイなど、電子レンジで簡単にできる惣菜を買い置きしておくとよいでしょう。ナッツ、スライスした野菜、ゆで卵、全粒粉のシリアル、ヨーグルトなど、栄養価の高いスナックを常備しておくとよいでしょう。最もエネルギーがある時に、最も大きな食事をする。
下痢
下痢はよくある症状で、いくつかの薬の副作用でもあります。柔らかいもの、淡白なものを食べ、脂っこいものを避けると効果的です。下痢はすぐに脱水症状を起こすので、水やその他の水分をたくさん摂るようにしましょう。電解質を補給するために、水で薄めたスポーツ飲料を飲むのも一つの方法です。
便秘の場合
オピオイド系鎮痛薬やその他の治療薬は、しばしば便秘を引き起こします。便秘の予防と治療には、アプリコット、プルーン、アップルソース、全粒粉の朝食用シリアルなど、食物繊維を多く含む食品を食べるようにしましょう。また、立ち上がって歩くことも、消化管を動かすのに役立ちます。
不要不急の体重減少
"痩せるはずのない体重が減っている場合、最優先すべきはより多くのカロリーを摂取することです "とMcLymontは言います。ミルクセーキやデザートなどの高カロリー食品を含め、好きなものを食べるようにしましょう。一日のうち、できるだけ頻繁に食べるようにしましょう。ナッツ類、種子類、チーズスライス、ゆで卵など、高エネルギー食品を間食にする。
不要な体重増加
一般的に使用されている薬の中にも、不要な体重を増加させるものがあります。これらは以下の通りです。
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血圧を調節するためのα-ブロッカーとβ-ブロッカー
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てんかんやその他の神経症状に対する抗けいれん薬
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抗うつ剤、エラビル、エンデップ、(アミトリプチリン)、エスカリス、リトビド(炭酸リチウム)、ジプレキサ(オランザピン)など特定のもの
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インスリン
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プレドニゾンなどのステロイド剤(関節炎など
栄養素が不足する
バランスのとれた食事をするのが難しい場合は、ビタミンやミネラルのサプリメントを摂取するとよいかもしれません。特に、深刻な健康状態のために薬を服用している場合は、栄養補助食品を摂取する前に、医師または栄養士に相談してください。サプリメントによっては、薬の効果に影響を与えることがあります。