セミは、世界中で食べられている多くの昆虫のひとつです。例外はありますが、セミは人間や動物が食べても安全なものがほとんどです。また、セミを食用にすることで、楽しく、おいしく感じる人も多いのではないでしょうか。
セミの栄養価はあまり研究されていませんが、専門家はタンパク質の豊富なバッタと比較しています。これらの昆虫は万人向けではないかもしれませんが、貝アレルギーや以下に挙げるリスクの高いカテゴリーに当てはまらない限り、一度は試してみる価値があると思います。
セミって何?
セミは昆虫の一種で、ライフサイクルがはっきりしています。いくつかの種類があります。
セミの仲間は、幼虫の時から1年~17年の間、地中で過ごします。彼らはしばしば大規模なブルードとして現れる。
すぐに出現した後、彼らは彼らの翼のある大人のフォームに取る。これらは、彼らが2インチの翼幅を持つ米国で1.5インチまで得ることができる見逃すことは困難である。
成虫は4週間から6週間生き、この間に交尾する。女性は木に卵を産む。これらは6〜10週間で孵化し、新しいニンフは、再びプロセスを開始するためのその時間まで地面に潜る?
セミの幼虫が地中にとどまる期間は、一年草で1年、周期草で13~17年が一般的です。それ以外の期間もあります。毎年、数匹のセミを見ることができますね。
セミは食べられるの?
ほとんどの人間は、何のリスクもなく蝉を食べることができます。実際、人間は何千年もの間、セミのような昆虫を食べてきました。
昆虫食とは、専門用語で昆虫を食べることです。
昆虫は、牛や羊のように大量の土地や水、飼料を必要としないため、環境にやさしく、持続可能な家畜の代替となります。
実際、2013年には国連が地球規模のサステナビリティ対策として、昆虫タンパク質の普及を開始しました。最近では、アメリカでは様々な種類の昆虫パウダーやスナックがネットで販売されていますね?
セミは食べても大丈夫?
セミは食べても大丈夫というだけでなく、健康にも良いとされています。セミのすべての種とライフステージは、人間が食べても安全です。
セミを食べるべきでない人は数種類に限られています。それは次のような人たちです。
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セミのような昆虫は、エビやロブスターなどの貝類と遠縁にあります。セミのことを陸産のエビと呼ぶ人もいるくらいです。セミのような昆虫は、エビやロブスターなどの貝類と遠縁の関係にあり、セミを陸のエビと呼ぶ人もいるほどで、貝類アレルギーの人は、セミを避けるようにしましょう。
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長寿命の昆虫は、体内に水銀を大量に蓄積し、赤ちゃんの脳にダメージを与える可能性があるため、妊娠中や授乳中の方は注意が必要です。水銀の有害レベルに達するほどセミを食べることはないでしょうが、妊娠している場合は、念のため避けた方がよいでしょう。
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水銀は幼い子供には良くない。蝉から水銀を大量に摂取するリスクは避けたいですよね?
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痛風になる恐れがある セミは痛風を引き起こす可能性があります。過去に痛風で悩んだことがある人は、食べる価値はないでしょう。
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ペットはセミを食べることができますか?
ほとんどの場合、すべてのペットがセミを食べても大丈夫です。多くの哺乳類や鳥類は、特にセミが大量に発生したときに、自然界でセミを食べています。
ただ、危険なのは、あなたのペット、特に犬がセミを食べ過ぎてしまった場合です。セミを大量に食べると、次のような症状が出ます。
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吐き気
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嘔吐
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下痢
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無気力
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食欲不振
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これらの症状が自力で回復しない場合のみ、動物病院に連れて行く必要があります。
それ以外の場合は、猫や鶏、犬がこれらのおいしい昆虫をむしゃむしゃ食べても大丈夫です。
セミは食べても大丈夫?
セミは健康的な栄養源です。セミに含まれる栄養素の正確な量についてはあまり研究されていませんが、非常に高タンパクで低脂肪なのが特徴です。一般的に昆虫は食物繊維やミネラルの素晴らしい供給源でもあります。
専門家は、脱皮したばかりのセミを食べることを勧めている。彼らは、この段階でteneralsと呼ばれています。Teneralsは柔らかく、白いです。Theyveはまだ成虫が持っている堅い、暗い外骨格を育てるか。
これは、それがセミを食べることになるとteneralsはあなたのjuiciest、最も柔らかいオプションであることを意味します。彼らは急速に成虫に移行するが、あなたは、teneralsをキャッチするために迅速に移動する必要があります。
しかし、セミの成虫は決して食べてはいけないというわけではない。成人外骨格内のキチンはあなたの消化器系の健康だけでなく、あなたのペットのために良いことができますが、あまりにも多くの成人外骨格を食べることが刺激またはも窒息の危険性があることを食品医薬品局 (FDA) 警告?
また、セミの成虫は、幼虫に比べて真菌に感染している可能性が高い。ある種の菌類は不快であったり、摂取すると危険であったりする。食べる前に成虫の体に菌が繁殖していないか確認してください。
セミはどこで見られるの?
セミを収穫する場所について、一つ注意しなければならないことがあります。この昆虫は17年間も地中にいる可能性があります。つまり、肥料や農薬など、地上に散布された化学物質を吸収している可能性が高いのです。
潜在的な毒素を食べることを避けるために、あなたが知っている、または疑わしい土地から離れたセミを収穫してください。野生の場所に限る。
特に一年草のセミは、森林地帯を好みます。これらは夏の終わりに出現する傾向があります。その他の種類は、アメリカでは春から夏にかけて発生します。
最近出てきたセミの抜け殻を探すと、新しい世代が見つかります。早朝や夕方近くが見つけやすい。
セミの最も簡単な採集方法は、紙袋に集めて30分ほど凍らせること?
セミの調理方法は?
セミを調理するのは簡単です。皮をむく必要もなく、エビと同じような使い方ができます。
蝉は青臭く、ナッツのような風味があると言う人もいれば、あまり風味がないと思う人もいます。つまり、好きなスパイスやソースで味付けができるのです。
アジアやアフリカの料理は、他の文化圏よりも昆虫を多く使う傾向があります。蝉をどのように調理したらよいかわからない場合は、これらのフレーバープロファイルから始めるとよいでしょう。
昆虫をどのように調理するかは、たくさんのオプションがあります。以下のようなものがあります。
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炒める
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焼く
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ボイル
セミを飴色にしたり、スープで煮たり、タコスに乗せたりするのもいいですね。ネット上には様々なレシピがたくさんあります。少し試してみて、一番好きな料理を見つけてくださいね。