ペガンダイエットとは？

ペガン・ダイエットは、果物、野菜、肉、ナッツなど、狩猟や採集で得た可能性のある全食品に焦点を当てたパレオダイエットと、植物性の食品だけを食べるヴィーガンダイエットを組み合わせたハイブリッドなダイエット法です。

ペガンの原則は、約75％を植物性食品で、残りの25％を動物性食品から摂取する栄養豊富な食事です。環境への影響を考慮し、持続可能な方法で生産された新鮮な食品を丸ごと食べることを重視しています。また、加工食品も制限しています。乳製品とグルテンは禁止されています。

ペガンダイエットで食べられるものは？

ペガンダイエットは、クリーンな食事に重点を置いています。これには、以下のようなものがあります。

• 果物

• 野菜（ブロッコリー、ニンジン、エンドウ豆、トマトなど、でんぷん質が少ないもの、グリセミック指数が低いものが中心

• アーモンド、ピスタチオ、クルミなどのナッツ類

• チア、フラックス、パンプキンなどのシード類

• 牛肉、鶏肉、豚肉などの牧草飼育の肉類

• サーモン、ニシン、タラなど、脂肪分が多く水銀の少ない魚類

• 卵

• キヌア、玄米、オーツ麦、アマランサスなどのグルテンフリーの穀物（たまに）。

ペガンダイエットで砂糖は食べても良いが、たまにのご褒美程度に。

抜いた方がいいものは？

グルテンと乳製品は、このダイエットでは大きな禁忌です。また、賞味期限を長くするために、添加物の入った加工食品も控える必要があります。ペーガン・ダイエットで避けるべき食品は以下の通りです。

• パン、パスタ、焼き菓子、シリアル、グラノーラ、ビール

・・・。

• 牛の乳、ヨーグルト、チーズ

• 豆、エンドウ豆、レンズ豆などの豆類

• 農薬で処理された食品

• 防腐剤、人工着色料、人工香料、人工甘味料が使用されているもの

ペガンダイエットに健康効果はあるのか？

ペガンダイエットの健康効果や可能性のある効能について、深く掘り下げた研究はない。専門家によると、体に良いかどうかを判断する前に、もっとデータが必要とのことです。

しかし、食物繊維が豊富でデンプンの少ない野菜や果物を中心とした植物ベースの食事は、健康全般を高め、特定の病気のリスクを下げるという点では、多くの人が同意しています。植物性食品は体重を減らし、体内の悪玉コレステロールを減少させるという研究報告もあります。

不耐症やセリアック病のような健康状態にない場合、グルテンを避ける必要はありません。また、グルテンを抜い てしまうと、長期的にはダイエットが続かなくな る可能性があります。場合によっては、体内の栄養素が不足することもあります。そして、全粒粉と豆類を毎日の食事に取り入れることで、健康全般が改善されるかもしれないという研究結果が発表されました。

ザ・テイクアウェイ

ペガンダイエットを試してみようと思っている方。その良いアイデアは、毎日の食事を変更する前に、専門家に相談する場合は特に、植物に重点を置いた食事をするyoure慣れていない。

特に、植物中心の食事に慣れていない場合は、毎日の食事を変える前に専門家に相談することをお勧めします。医師、管理栄養士、栄養士に、必要な栄養を摂取するための計画を立て、自分に最適な選択肢を見つける手助けをしてもらうとよいでしょう。