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人は本当にお腹が空くと「ハングリー」になることができる

By シーナ・メレディス

July 7, 2022 -- 人は空腹になるとハングリーCイライラして短気になるという考え方は、現代の民間伝承として定着しており、辞書にもその言葉が加えられているほどです。

過去に行われた研究では、血糖値が低いと衝動的、怒りっぽい、攻撃的になることが示されているが、これが実生活に反映されるという確かな証拠はほとんどなかった。

このたび、新たな研究により、この現象が日常生活の中で本当に存在することが確認された。PLoS ONE誌に掲載されたこの研究は、空腹が日常生活レベルで人々の感情にどのような影響を与えるかを調査した初めてのものです。

私たちの多くは、空腹であることが感情に影響を与えることを認識していますが、『空腹』であることに焦点を当てた科学的研究は驚くほど少ないのです」と、主執筆者のアングリア・ラスキン大学の社会心理学教授、ヴィレン・スワミは言います。

スワミ教授とオーストリアのカール・ランドシュタイナー健康科学大学の共同研究者たちは、中央ヨーロッパから64人を集め、1日5回、スマートフォンのアプリで自分の感情を報告するよう促される21日間のプログラムを実施しました。その際、空腹感、怒り、イライラ、快感、覚醒の各レベルを報告しました。

怒りは5段階で評価されましたが、研究チームは、空腹の影響は怒りだけとは考えにくいので、イライラについても尋ね、より全体的な感情を得るために、喜びと覚醒についても尋ねると説明しました。

研究者たちは、主食の頻度、間食行動、健康的な食事、空腹感など、過去3週間の食行動についても質問した。

著者らは、アプリの使用により、職場や自宅など、被験者の日常的な環境でデータ収集を行うことができたと述べています。

"これらの結果は、日常の空腹レベルが、ネガティブな感情性と関連し、「ハングリー」であるという概念を支持する証拠を提供しています。"

"年齢や性別、肥満度、食行動、個人の性格特性などの「人口統計学的要因」を考慮しても、その効果は大きかったと研究チームは述べています。

著者らは、今回の結果が、「我々のサンプルにおいて、3週間にわたり、空腹がより大きな怒りやイライラと関連し、より低い喜びと関連した限りにおいて、空腹であるという経験が実在することを示唆している。"

参加者の大半（55％）が空腹感に注意を払っていると答えたものの、「満腹になるとわかるが、その後食べるのをやめる」と答えた人は23％にとどまり、63％が「満腹になるとわかるが、ときどき食べ続ける」と回答しました。また、「満腹がわからない」という人はほとんどいませんでした（4.7%）。