ステファニー・ブース
化学療法を受けているときは空腹を感じないかもしれませんが、しっかり食べておくことが大切です。栄養価の高い食事は体力を維持し、疲労と戦い、体の回復を助けます。ここでは、食事が最も遠い存在であるときにも考えてほしい、11の健康的なヒントを紹介します。
吐き気を撃退する
食べ物のことを考えるだけでも気分が悪くなるのに、食事をするのはつらいものです。クラッカーなどの乾物で胃のむかつきをしのぐ。朝一番に食べ、その後は数時間おきに食べましょう。ジンジャーエールやジンジャーティーを一日中飲む。ジンジャー、レモン、ラベンダー、ペパーミントなども胃を落ち着かせるのに役立ちます。
好きな食べ物を食べる。
食欲や好きな食べ物は、日によって変わることがあります。普段は控えている高脂肪、高カロリーのものを食べてもいいし、夕食に朝食のようなものを食べてもいいのです。とりあえず、おいしそうなものを、おいしそうなときに食べればいいのです。
少食にしてみる。
化学療法を受ける人の多くは、数時間おきに食事をすると、食欲が増すことに気づきます。1日3回の大食より、6～8回の小食にしてみてください。
簡単に済ませる。
買い物や料理をしたくない日もあるでしょう。前もって計画を立て、食料品庫には簡単に調理できる食品をストックしておきましょう。料理ができるほど体調が良い日は、多めに作って冷凍保存しておきましょう。友人や家族に買い物や食事の準備を手伝ってもらったり、食事を宅配してもらうことも考えてみましょう。
一日中、水分を摂るようにする。
水分補給は体内の毒素を排出するのに役立ちますが、一度にたくさん飲むとお腹がいっぱいになって食べられなくなることがあります。食事中ではなく、食間にほとんどの水分を摂るようにしましょう。水分をたくさん摂るようにするのが一番です。しかし、減量中であれば、フルーツネクター、ミルクセーキ、クリームスープなど、高カロリーの水分を摂るのもよいでしょう。
タンパク質に注意する。
体組織の修復を助け、免疫系を健康に保つ働きがあります。ピーナッツバターやアーモンドバターをフルーツと一緒におやつに。焼き菓子やサラダ、アイスクリームに刻んだり挽いたりしたナッツを加えてみましょう。その他、チーズとクラッカー、卵サラダ、シリアルと牛乳など、簡単なメニューもあります。
健康的な食品にカロリーを加える
体内のエネルギー貯蔵量を維持し、血液中のビタミンを移動させるために、脂肪が必要です。サラダにアボカドや種をトッピングしたり、ご飯やパスタにオリーブオイルを加えたり、パンを浸して食べたりしましょう。液状の食事代替物も良い選択肢です。
食事の時間をイベントにする
気が散っていると食べる量が増える傾向にあります。テレビを見ながら、音楽を聴きながら、食事をしましょう。また、食事中に友達を誘って一緒に食事をするのも良いでしょう。社会的なサポートは、あなたの気分も良くしてくれます。
体を動かしましょう。
体を動かすと、たとえ短い時間でも食欲を増進させることができます。
オープンマインドを保て
がん治療により、しばらくの間、嗅覚や味覚が変化することがあります。もしかしたら、ある食べ物で苦味や金属の味がするかもしれません。これを解決するには、金属製ではなく、プラスチック製の銀食器を試してみてください。野菜や果物は缶詰ではなく、冷凍や新鮮なものを選びましょう。今まで食べたことのない食品を試してみると、その味が「変」であることに気づかないかもしれません。
専門家の助けを借りる。
主治医に管理栄養士に診てもらうことを相談してみましょう。食事計画を立て、ビタミンやサプリメントを提案し、副作用に対処する手助けをしてくれます。
