二日酔いとは？
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お酒を飲むと、アルコールが血液中に入っていきます。血中アルコール濃度（BAC）は、あなたの血液中にどれだけのアルコールが含まれているかを測定するものです。BACが高いほど、あなたはより酔っぱらったように感じます。飲酒をやめると、BACは低下し始めます。二日酔いの症状は、そのレベルがゼロに戻ったときに最もひどくなり、通常約24時間続きます。アルコールが体から抜けた後に気分が悪くなるという事実は、研究者にとって長い間謎であった。
どのような影響があるのでしょうか？
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口の渇き、頭痛、めまい、吐き気、そして疲れ、震え、喉の渇き、光や音に敏感になることがあります。飲み過ぎた人はよく眠れないことが多いので、これらの問題を悪化させる可能性があります。また、二日酔いになると、集中力が低下したり、イライラしたり、落ち込んだりと、精神面にも影響が出るかもしれません。
脱水症状なんですよね？
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アルコールは、体内の水分を排出する尿の量を多くします。だから、飲み過ぎると喉が渇きやすくなるのです。また、長い間、酒の乾燥作用が二日酔いの主な原因と考えられてきたのもこのためである。しかし、科学者は現在、それは理由の一部に過ぎないと考えています。
他に何があるのか？
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新しい研究では、二日酔いには炎症が関係しているという説に焦点が当てられている。二日酔いの人は、免疫系のメッセンジャーとして働くタンパク質であるサイトカインのレベルが高いことが研究で判明しています。飲み過ぎた後にひどい気分になるのは、脱水症状と炎症反応の両方が原因かもしれない。
リスクファクター
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お酒を飲むときにすること、しないことが、二日酔いになるかどうか、どの程度ひどくなるかに影響します。例えば、何も食べずに空腹時に飲むと、血流がより早く酒を取り込むため、気分が悪くなることがあります。また、タバコを吸うと症状が悪化することもあります。また、アルコール依存症の家系であれば、お酒の処理方法に影響を与える特定の遺伝子を持っている可能性があります。
ある飲み物は他のものより悪いのか？
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バーボンのような濃い色のお酒には、コンジェナーと呼ばれる物質が含まれています。これが症状を悪化させるという研究結果があります。また、一部のワインに保存料として使われている亜硫酸塩は、人によっては頭痛の引き金になることがあるそうです。
自分でできる予防策
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二日酔いにならないための確実な方法はただひとつ。女性は1日1杯、男性は1日2杯を目安に飲みましょう。その他の賢い方法。また、1時間に1杯以上のアルコール飲料を飲まないようにしましょう。
症状を和らげる方法
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お酒を飲んだら寝る前に鎮痛剤を飲んだ方がいいという意見もありますが、アセトアミノフェンは避けることが大切です。アルコールと一緒に飲むと、肝臓に毒性があります。しかし、二日酔いの原因のひとつに炎症があるとすれば、アスピリンや非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）が有効かもしれません。ただし、イブプロフェンなどのNSAIDSは、胃に負担をかける可能性があることに留意してください。
ヘアー・オブ・ザ・ドッグ
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朝からもう一杯飲めば、少しの間は気分が良くなるかもしれないが、それは症状を先延ばしにしているだけだ。ちなみにこの言葉は、昔、自分を噛んだ獣の毛から作った薬を飲めば、狂犬病が治ると考えられていた時代からあるそうです。
電解質はどうする？
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スポーツドリンクは水分補給が早く、二日酔いの回復も早いと聞いたことがあるかもしれませんね。また、点滴を提供する「点滴ラウンジ」も出現しています。しかし、電解質を飲むにせよ、腕の静脈から取り込むにせよ、電解質が治療法であるという考えを裏付けるような研究はないのです。
何でも効くのか？
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科学者たちは、紅参、シベリア人参、韓国梨のジュースといったいくつかのサプリメントが、いくつかの症状を緩和することを発見しました。東アジア原産の木であるHovenia dulcisの果実の抽出物も、小さな研究で有望であることが示された。また、他の研究では、飲酒前にウチワサボテンのエキスを摂取すると、二日酔いの症状が軽くなることが示唆されています。
今後の展望
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初期の研究では、プロバイオティクスが何らかの形で役立つ可能性があることが示されており、民間企業は、飲酒後または飲酒前に摂取することで、症状を緩和する製品を作りたいと考えている。また、二日酔いになりにくい人がいる理由や、二日酔いから学ぶべきことについても研究されている。
