雑菌と戦う
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新鮮な生姜に含まれる特定の化学化合物は、体内の細菌を撃退する働きがあります。特に、大腸菌や赤痢菌などの細菌の増殖を抑える働きがあり、RSVなどのウイルスも寄せ付けない可能性があるそうです。
口の中を健康に保つ
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生姜の抗菌力は、あなたの笑顔を明るくしてくれるかもしれません。生姜に含まれるジンゲロールと呼ばれる活性化合物は、口腔内細菌の増殖を抑えます。このバクテリアは、歯周病の原因となるバクテリアと同じです。
吐き気を鎮める
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昔からの言い伝えは本当かもしれません。特に妊娠中の胃のむかつきを和らげるには、生姜が効果的です。腸内に溜まったガスを分解し、排出させる働きがあるようです。また、船酔いや化学療法による吐き気にも効果があるかもしれません。
筋肉の痛みを和らげる
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生姜は、その場で筋肉痛を和らげることはできませんが、時間をかけて痛みを和らげることができます。ある研究では、運動で筋肉痛になった人が生姜を摂取すると、摂取しなかった人に比べて、翌日の痛みが軽減されたそうです。
関節炎の症状を和らげる
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生姜は抗炎症作用があるため、腫れを抑える効果があります。これは、関節リウマチや変形性関節症の症状に特に有効です。生姜を口から摂取するか、生姜湿布やパッチを皮膚に貼ることで、痛みや腫れを緩和することができるかもしれません。
がんの増殖を抑える
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生姜に含まれる生理活性分子が、大腸がん、胃がん、卵巣がん、肝臓がん、皮膚がん、乳がん、前立腺がんなど、いくつかのがんの成長を遅らせる可能性があるという研究結果があります。しかし、これが本当かどうか確かめるには、もっと多くの研究が必要です。
血糖値を下げる
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最近のある小規模な研究では、生姜が体内でインスリンをうまく使うのを助けるかもしれないことが示唆されました。生姜が血糖値の改善に役立つかどうかについては、より大規模な研究が必要である。
生理痛を和らげる
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生理痛がありますか?ジンジャーパウダーが効くかもしれません。ある研究では、1日1回1500ミリグラムのジンジャーパウダーを生理中に3日間摂取した女性は、そうでない女性よりも痛みが軽減されたそうです。
コレステロールを低下させる
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生姜を毎日摂取することで、「悪玉」またはLDLコレステロール値との戦いに役立つかもしれません。最近の研究では、1日5グラムの生姜を3ヶ月間摂取することで、人々のLDLコレステロールが平均30ポイント低下したそうです。
病気から身を守る
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生姜には、ストレスや体内のDNAへのダメージを防ぐ化合物である抗酸化物質がたくさん含まれています。高血圧、心臓病、肺の病気などの慢性的な病気から体を守り、健康的な加齢を促すと言われています。
消化不良の緩和
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消化不良と呼ばれる慢性的な消化不良をお持ちの方は、生姜の摂取で緩和されるかもしれません。食前の生姜は、体内を素早く空っぽにし、食べ物が滞留する時間を短縮してくれるかもしれません。