ザ・プロミス
たくさん食べても痩せるとしたらどうでしょう？
バーバラ・ロールス博士が考案したダイエット法「ボリューメトリクス」なら可能です。バーバラ・ロールス博士が考案した「ボリューメトリックス」は、食事を制限するダイエット法とは異なり、たくさん食べてもやせることができる健康的な食品を見つける手助けをするものです。
ボリューメトリクスの特徴は、満腹感を得ることに重点を置いていることです。カロリーや脂肪、タンパク質、炭水化物の量ではなく、食べたものの種類と量によって満腹感を得られるという。つまり、より少ないカロリーで満腹になるような適切な食品で満腹になることがコツなのだ。
ロールズは、ボリューメトリクスに従うと、場合によっては、スリムになりながら、今よりもっと食べられるようになる、と主張しています。
急いで体重を減らすことはできません。これは、どちらかというと長期的な計画です。
毎日のカロリー目標と毎日の運動歩数の目標を達成することで、減量目標に向かって努力することになります。結論。より少ないカロリーで満腹感を得ることで、体重を減らすことができます。
食べていいもの、悪いもの
何でも食べられますが、一定量の食品に含まれるカロリーの数である「エネルギー密度」に注意が必要です。エネルギー密度の高い食品は、量が少ない割にカロリーが高く、エネルギー密度の低いものは、量が多い割にカロリーが低くなっています。
ロールは食品を4つのカテゴリーに分類しています。
カテゴリー1には、「無料」または「いつでも」食べられる果物、非でんぷん質の野菜（ブロッコリー、トマト、マッシュルームなど）、スープベースのスープが含まれます。
カテゴリー2には、適度な量の全粒穀物（玄米や全粒粉パスタなど）、赤身のタンパク質、豆類、低脂肪の乳製品が含まれます。
カテゴリー3は、パン、デザート、脂肪分の少ない焼き菓子、チーズ、高脂肪の肉などの食品を少量ずつ含みます。
カテゴリー4は、揚げ物、お菓子、クッキー、ナッツ類、油脂類などを控えめにします。
毎日、3食、2回のおやつ、デザートを食べることになります。
ボリューメトリクスでは、野菜や果物など、水分を多く含む食品を積極的に摂るようにします。水を飲むだけでは、喉の渇きは満たせても、空腹を満たすことはできないからだそうです。
アルコールは適量ならOKですが、アルコールは高カロリーで、空腹を満たすものではないことを心に留めておいてください。
努力の度合い 低い
制限する
選ぶ食品のエネルギー密度に気をつける必要があります。例えば、大盛りスープのカロリーに対して、チーズバーガーは6分の1でいいとか。選ぶのはあなた次第です。チーズバーガーを選んだら、1、2個かじっただけでやめられますか？レシピ通りに作るとなると、食事の準備やエネルギー密度の計算に時間がかかります。
料理や買い物をする
この計画では、食料品の買い物は簡単なはずです。ロールスの本には、スープ、キャセロール、シチュー、フルーツベースのデザートなど、水分を多く含む食品のレシピがたくさん載っています。また、油、バター、卵、生クリームを減らし、代わりにスキムミルク、卵白、ヨーグルト、アップルソースを使うレシピも紹介されています。
対面での打ち合わせ
いいえ
運動する
まずは歩数計を使って、1日150歩を日課に加えることから始めます。最初の目標は、週明けまでにさらに1,000歩を達成することです。最終的な目標は、1日10,000歩を記録することです。
それは食事の制限や嗜好を許可していますか？
ベジタリアンやビーガン、塩分や脂質の制限が必要な方にも柔軟に対応できるプランです。
その他に知っておくべきこと
コストについて
食材のお買い物以外にはありません。
サポート
自分で行うダイエットですが、Facebookグループ www.facebook.com/VolumetricsDiet があります。
キャサリン・ゼルマン（MPH, RD）が語ること。
効果があるのか？
もちろんです。このアドバイスは、栄養士なら誰でも勧めるような、栄養価の高い、賢明な食事に集約されます。カロリーと不健康な脂肪を減らし、繊維質の多い野菜と果物をたくさん摂ることです。
ロールズは素晴らしい資格を持っています。ペンシルバニア州立大学の栄養学教授で、栄養科学部長を務めています。また、200以上の研究論文を執筆しています。ボリューメトリクスは、彼女の研究室で行われた研究に基づいており、確かな科学的証拠に裏付けられています。
このプランは、より賢明な食の選択をするためのライフスタイルの変更であり、持続可能で長期的な体重減少につながるものです。
特定の症状に良いのでしょうか？
ボリューメトリクス・プランは、減量だけでなく、ほとんどの健康状態にも簡単に適応できます。
減量は、糖尿病、高血圧、心臓病、睡眠時無呼吸症候群、関節炎など、様々な症状に有効です。減量することで、薬の必要性を減らすこともできるかもしれません。
このプランに切り替える前に、主治医に確認してください。
最後の言葉
水分が多くエネルギー密度の低い食品を中心とした食事を楽しむことは、少ないカロリーで空腹感を満たし、満腹感を得るための素晴らしい戦略です。ボリューメトリックスプランは、より良い食品を選択する方法を学び、収奪することなくカロリーを削減することができます。
このプランは、より健康的で柔軟性のある食事をしたい人に最適です。ファーストフードや外食に頼っている人へのアドバイスもあります。料理が好きな方にも最適で、減量目標に沿ったおいしい料理を作るためのレシピが紹介されています。
