血液型別食事法？

血液型別の食事

Reviewed by Craig H. Kliger, MD From the doctor Archives

July 24, 2000 -- ミシェル・マードックと彼女の夫が一緒に夕食をとるとき、決して同じ食事はしない。彼女は肉を食べないが、夫はよく肉を食べる。彼女はピーナツバターが大好きだが、夫はそれを避けている。乳製品を敬遠する夫と、好きなだけ牛乳やチーズを食べる妻。なぜ、これほどまでにメニューが違うのでしょうか？それは味覚が違うからではなく、血液型が違うからだ。(彼女はA型、彼はB型）。

この食事療法は、A型、B型、AB型、O型といった血液型によって、特定の食品を摂取し、他の食品を避けるというもの。"私はそれにあった最初の年に約35ポンドを失った、"彼女は言う。''私はそれ以来、健康的な体重を維持している"。彼女は彼女が10代のエネルギーを持っていると言う。

血液型でダイエットができるなんて、誰が考えたんだろう？この理論は、ピーターJ.ダダモ、ND、自然療法医、スタンフォード、コネチカット州の発案であり、彼は彼の1996年の本でプログラムを宣伝、あなたのタイプのために右食べる、そのダイエット法の名前に由来する。この方法で食べると、健康を維持し、体重を減らすことができるだけでなく、この方法で食べないと、消化器系の問題や癌を含む深刻な病気にかかる可能性があると、ダダモは言います。誰もがダダモに同意する - ダイエットは、それが動作することを示す証拠が公表されていないため、ほとんどの主流の栄養士や医師によって丸く批判されています。

しかし、この食事療法を実践する200万人もの人々（この数字は、ダダモ氏のウェブサイトへの訪問者と彼の個人的な診療に基づいている）を阻止するのに十分ではない。血液型ダイエットのファンたちは、食事制限のために窮屈な思いをすることには触れず、代わりに体調の良さを口にする。マードック夫妻のように、ダイエットを新しいライフスタイルとして受け入れている人も多い。

ダイエットのセオリー

ダイエットに熱中する理由のひとつは、カロリーや脂肪のグラム数を計算しないことです。その代わり、特定の食品を好きな量だけ食べることに重点を置いたダイエット法です。例えば、O型は肉は食べるが穀類は食べない。A型はベジタリアンになる。B型は肉や乳製品を含む最も多様な食品を食べることができる。AB型は肉も食べますが、生肉や燻製は控えた方がよいでしょう。

なぜ、血液型によって食べ物が決まっているのですか？ダダモは、食品に含まれるレクチンというタンパク質が、体内で大混乱を起こすと考えている。自分の血液型に合わないレクチンを含む食品を食べると、レクチンが体内の臓器や器官を狙い撃ちすることがあるという。そうすると、その部分の血球に悪影響を及ぼし、腎臓病や癌などの病気を引き起こす可能性があるのです。しかし、血液型に合う食品を中心に摂ることで、こうした悪影響は避けられるとダダモは言う。

また、ダダモは、血液型によって、食べ物を消化する能力が異なるという説を唱えている。例えば、O型は胃酸が多い傾向にあるため、肉を効率よく消化できるという。A型は胃酸が少なく、肉を脂肪として蓄積してしまうという。

ダダモは、1990年代初頭から行ってきた、血液型と食べ物、そして病気との関連についての研究に基づいている。この研究は、自然療法医であった父親が、患者を観察して行った研究が基になっているという。また、O型は激しい運動、B型は適度な運動、A型は緩やかな運動が必要だという。AB型は落ち着いた運動が必要だという。

牛肉はどこだ？

ダダモは、彼のプログラムが減量や病気の予防に役立つことを証明する科学的研究はないと認めながらも、血液型が病気に関係しているかもしれないという彼の信念を裏付けるとする52ページの参考文献を彼のウェブサイト（www.dadamo.com）に掲載しています。しかし、多くの主流の栄養学者や医師は、このプログラムを徹底的に批判し、患者にこのプログラムに従わないように勧めている。これらの批評家は、この食事療法が有効であることを示す研究が発表されていないことを理由に挙げている。

「ダイエット計画に対する私の最初の懐疑論は、（ダダモの本の）科学的根拠の完全な欠如によって支持された、"ジョンMcMahon、ND、ウィルトン、コネチカット州の自然療法士は言う。"私は、彼が人々に好意を抱いていると信じていますが、私は彼が真剣に間違っていると思います。"

ジョンForeyt、PhDは、ヒューストンのベイラー医科大学の減量研究者を追加します。"私は、このダイエットの背後にあるもっともらしい根拠を知らない。"

批評家はまた、特定の血液型と特定の病気の間に関連性があるというダダモの理論に異議を唱える（彼は、特定の食品を食べることによって緩和することができると言う）。この説は長い間語られ、調査されてきたが、結論は出ていない、とアンドレア・ワイリー博士（バージニア州ハリソンバーグにあるジェームズ・マディソン大学の人類学准教授）が言う。ダダモが自分の食生活を正当化するために主張しているように、特定の血液型の人が特定の病気にかかると断言するのは大きな飛躍である、と彼女は付け加えている。

害を及ぼす可能性は？

実際、専門家の中には、この食事療法は有害かもしれないとまで言う人もいます。ハワイ州プカラニの医師、マイケル・クラパー（MD）は、例えば、肉を大量に食べることは、ほとんどのダイエット計画で推奨されていないと言います。なぜなら、脂肪が蓄積され、他の重要な食品を食べることができないほど満腹になってしまう可能性があるからです。別の例では、乳糖不耐症のB型は、ダダモのプランでは様々な乳製品を食べるよう奨励されているが、非常に困難であるとクラパーは言う。

この記事のためにインタビューした東海岸のある医師（直接の引用は避けたい）によれば、最近、血液型別食事療法を数ヶ月間続けた結果、悪影響を受けた患者を3人治療したとのことである。一人は体重が増え、もう一人は関節痛を経験した。3人目の患者は、血中コレステロール値が183から272に上昇した（200以上は異常とされる）。

このダイエット法の支持者でさえ、避けるべき食品のリストが長いため、その範囲内にとどまることは困難であるという。例えば、B型はエビ、豚肉、鶏肉、アイスクリーム、アメリカンチーズ、ピーナッツ、黒豆、グラノーラ、全粒粉パン、ワイルドライス、トマトなど、多くの食品を避けるよう提唱している。家族の血液型が異なる場合、食事療法を行うことはさらに困難となる可能性があります。

証明されていないが、それでも人気がある

他の多くの科学者と同様、ワイリーさんも、血液型ダイエットがなぜこれほどまでに支持されているのか、不可解に思っているようです。「ダイエットは、人々が絶望的な気持ちになることの一つです」と彼女は言います。"血液型ダイエットは、（他のものよりも）より科学的に聞こえる "と彼女は言う。そしてそれは、一般的に流行のダイエットに従わない人たちにも受け入れられている理由を説明するのに役立つと彼女は言う。

ミシェル・マードックは、血液型ダイエットを一生続けるつもりだ。彼女は大腸がん、乳がん、糖尿病、心臓病の強い家族歴を持っており、食事療法に従うことで、不便にもかかわらず、これらの病気になるリスクを減らすことができると期待している。彼女、夫、娘の3人が一緒に食べられる食事は、寿司、野菜料理、スープ、魚の一部だけだ。「でも、もう慣れたわ」と彼女は言う。