計画を立てる
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糖尿病になると、血糖値や体重に気を配ることが大切です。大変なことかもしれません。でも、何を、いつ、どれだけ食べればいいかを知っていれば、楽になります。大切なのは、自分の好み、ライフスタイル、そして予算に合ったものを見つけることです。
適切なバランスを見つける
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糖尿病では、食事は栄養価が高く、脂肪分やカロリーが低いことが大切です。低炭水化物、低脂肪、ベジタリアンなど、さまざまな方法があります。ピーマンやほうれん草などの非でんぷん質の野菜、タンパク質、豆やジャガイモなどの穀物やでんぷん質の3つのセクションで構成される50-25-25の割合になるようにします。フルーツや乳製品を1日1個、健康的な脂肪を少量摂るのもOKです。
食事のタイミングを計る
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食事の時間は、特に食事時インスリンを使用している場合は重要です。毎日同じ時間に食事をすることを目標にしましょう。食事の量もほぼ同じになるようにしましょう。一日の終わりに大きな食事をしたり、食事の間隔をあけたりすると、血糖値や薬に影響を与えることがあります。医師や栄養士が、適切な食事の時間を設定するお手伝いをします。
食事を抜かない
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糖尿病の薬を飲んでいる人は、食事をとらない時間が長くなると、血糖値が極端に下がることがあります。また、朝食を食べずに出かけると、その日の調子が悪くなり、後で高カロリーなものを食べたくなることがあります。その結果、血糖値や体重を管理するのが難しくなります。
食事量に気をつける
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どのようなダイエット計画でも、重要なのは適切な分量です。特にお腹が空いている時などは、目分量で判断してしまうことがあります。
例えば、鶏肉などの肉の一人前は、手のひらの大きさ程度です。計量カップや計量器、スプーンなど、いくつかの道具を使いながら、コツをつかむとよいでしょう。
アクティブに行動する
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運動はブドウ糖を燃焼させ、インスリンの分泌を促します。つまり、血糖値のコントロールに役立つということです。しかし、運動は食事量や薬の量に影響することもあります。運動をしたときの血糖値をどの程度にするか、また、どの程度の頻度で血糖値をチェックするかについては、医師と相談してください。また、薬や食事の時間を運動に合わせて調整する方法も、医師が教えてくれます。
定期的なレベルチェック
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インスリンを服用する場合、食事から摂取したブドウ糖が血流に乗るのとほぼ同時に作用し始めるとベストです。ですから、理想的な服用時間は、食事の約30分前です。しかし、運動や病気、ストレスなど、さまざまなことが血糖値に影響を与える可能性があります。そのため、自分の血糖値をよく観察し、適切な量のインスリンを摂取することが大切です。
炭水化物を数える
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炭水化物を含む食品は、他の何を食べるよりも血糖値に影響を及ぼします。これを管理する一つの方法は、食事に何グラムの炭水化物が含まれているかを把握し、その量に基づいてインスリンの投与量を決めることです。まず、食事の記録をつけ、食前に血糖値をチェックします。そして、2時間後に再び血糖値を測り、さまざまな食べ物があなたにどのような影響を与えるかを見てみましょう。これは、あなたと医療チームが、あなたにとって適切な炭水化物の量を把握するのに役立ちます。
グリセミック指数(GI)を利用する
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ある食品が血糖値にどのような影響を与えるかを予測することができます。GI値が低い食品ほどよく、GI値の高い食品を低・中程度の食品でバランスをとるとよいでしょう。低GI食品には、オートミール、パスタ、サツマイモ、トウモロコシ、ニンジン、エンドウ豆、ほとんどの果物、非でんぷん性野菜が含まれます。
中GI食品には、全粒粉またはライ麦パン、ピタ、玄米、野生米、バスマティ米が含まれます。
高GI値食品には、白パン、白米、ラセットポテト、プレッツェル、ポップコーン、メロン、パイナップルなどがあります。
食物繊維をたっぷり摂る
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食物繊維を多く含む食品は、体内での消化に時間がかかるため、血糖値への影響も緩やかです。食物繊維は健康的でバランスの取れた食生活の一部でもあります。食物繊維の多い食品は、健康的でバランスの取れた食生活の一翼を担っています。食物繊維の多い食品としては、無農薬野菜（ほうれん草、コラー ド、ケールなど）、果物（特にグレープフルーツやオレンジなどの柑橘類）、豆、全粒穀物が挙げられます。
健康的でない飲み物を制限する
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炭酸飲料やスポーツドリンクなどの甘い飲み物は、血糖値を上昇させる可能性があります。また、カロリーはゼロです。逆に、アルコールは肝臓から血流に糖が放出される仕組みに影響を与えるため、血糖値を下げすぎる可能性があります。血糖値がコントロールできていて、医師がOKを出しているのであれば、たまには大人の飲み物を飲んでもいいでしょう。ただし、事前に食事を摂り、特に寝る前は血糖値に十分注意しましょう。
病気になったときの対策
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病気と闘うために身体が本来持っている力が、血糖値を上昇させることがあるので、体調が悪いときには、治療法を変える必要があるかもしれません。そのため、体調が悪いときには、治療法を変える必要があるかもしれません。例えば、血糖値を頻繁にチェックしたり、ジュースやスポーツドリンクを飲んで、血糖値を必要な値に保つ必要があるかもしれません。
15-15の法則を利用する
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血糖値が急に下がったとき、このルールを使えば、血糖値を上げすぎずに元に戻すことができます。
少なくとも15ミリグラムの炭水化物を含むものを食べたり飲んだりして、15分待ってから、血糖値が少なくとも70ミリグラム/デシリットル（mg/dL）に戻っているかどうかを確認するというものです。大さじ1杯の砂糖か蜂蜜、または4オンスのジュースかソーダで十分です。
しかし、満腹になるまで食べてはいけません。しかし、満腹になるまで食べてはいけません。
ヘルプが必要な場合
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血糖値をコントロールする方法を見つけるのは難しいかもしれません。管理栄養士による医学的な栄養療法が役立つかもしれません。栄養士は、あなたの食習慣やライフスタイルについて話し、あなたに合った計画を立てるお手伝いをします。あなたの進歩について話し、あなたの計画を調整するためにフォローアップがあります。
メディケアは、糖尿病を持つ人々のためのこのタイプの療法をカバーしています。民間の保険会社でもカバーされる場合があります。を、あなたの保険会社に尋ねてみてください。
