世界中の人々がお茶を飲んでいます。お茶を飲むことは、健康にとって多くの利点があると言われています。でも、炎症に効くのでしょうか?
炎症って何?
炎症とは、刺激物、怪我、感染症に対する免疫システムの反応です。炎症には、急性のものと慢性のものがあります。
急性炎症。これは、あなたの体が傷害や感染症の領域を保護するために白血球を放出するときです。その結果、関節や組織の周りに痛み、腫れ、温かさ、赤みが生じます。
炎症はすぐに始まり、短時間でひどくなります。症状は数日続くこともありますが、通常はすぐに治まります。
慢性炎症 慢性炎症では、炎症が治まらず、免疫系が白血球を送り出し続けています。白血球は健康な臓器や組織を攻撃する可能性があります。
慢性炎症のリスクを高める要因としては、以下のようなものがあります。
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喫煙
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肥満
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精製された砂糖、飽和脂肪、またはトランス脂肪を多く含む食事
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年齢が高いこと
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ストレスや睡眠障害
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性ホルモンの低下?
抗炎症という言葉は、炎症を抑える能力を持つという意味で、抗炎症分子には天然のものと人工のものがある。
炎症を抑えるためのお茶の利用
お茶には、紅茶、ウーロン茶、白茶、緑茶などさまざまな種類がありますが、すべて茶樹のカメリアシネンシスの葉から作られます。ただ、その加工方法が異なるだけです。黒茶とウーロン茶は、白と緑の茶がarent.ながら、発酵している?
ハーブティーは、茶の植物からではなく、花、葉、および別の植物の根から作られています。人気のあるハーブティーには、カモミールやペパーミントなどがあります。
お茶には2,000以上の成分が含まれています。その中には、ミネラル、元素、ビタミン、アミノ酸などが含まれています。お茶の抗炎症作用に関する研究では、ポリフェノールと呼ばれる植物由来の化合物に焦点が当てられています?
抗炎症能力。研究により、一部のポリフェノールは、いくつかの慢性疾患の予防に役立つ可能性のある抗炎症特性を有することが示されている?
お茶の抗炎症作用に関する研究のほとんどは、実験室や動物での研究でした。しかし、いくつかの臨床試験で、お茶が人間にも抗炎症効果をもたらす可能性があることが示されています。
ある研究では、紅茶を6週間飲んだ参加者は、プラセボ群よりもC反応性タンパク質(炎症の兆候)のレベルが低いことがわかりました?
緑茶もまた、炎症に影響を与える可能性があります。高血圧の肥満者56人を対象とした研究では、緑茶エキスを毎日飲ませた人は、C反応性タンパク質のレベルが有意に低いことがわかりました?
また、緑茶を飲むことで、関節リウマチや炎症性腸疾患などの慢性炎症性疾患に関連する炎症性因子を減少させることができると考えられています。
お茶に期待されるその他の健康効果
脳の健康 お茶を常飲している人は、認知症や軽度認知障害のリスクが低いという研究結果が出ています。軽度認知障害とは、加齢による通常の認知機能の低下と、より深刻な認知症の間の段階です。
骨の健康。お茶は骨の形成を促進し、骨粗しょう症による骨折のリスク低減につながる可能性があります。
心臓の健康。お茶を飲むことは、心臓病や脳卒中のリスク低下と関連することが研究により示されています。
お茶の潜在的なリスク
お茶は一般的に、多量に飲んでも安全だと考えられています。しかし、お茶の飲み過ぎで胃痙攣や腎臓結石が発生したとの報告もありますね。
お茶の抽出物を摂取した場合、より多くのリスクがある可能性があります。緑茶抽出物製品は、肝障害(肝毒性)を引き起こす可能性があります。また、緑茶抽出物は、シンバスタチンやナドロールなどの一部の薬剤の効果を低下させる可能性があります。
ハーブティーの中には、アレルギーを誘発するものがあります。ハーブティーには、さまざまな種類のスパイス、花、ハーブ、果物が含まれていることがよくあります。アレルギーをお持ちの方は、新しいハーブティーを試す前に、成分表をお読みください。
お茶の豆知識
お茶の淹れ方 お茶の香りのもととなる油分は時間が経つと壊れてしまうので、新鮮なお茶を使うようにしましょう。紅茶、濃いウーロン茶、ハーブティーを淹れるときは、沸騰したお湯を使用します。緑茶、白茶、薄めのウーロン茶は、冷たい水(華氏170度から180度)を使いましょう。
黒と暗いウーロン茶の 3 ~ 5 分、緑、白、光のウーロン茶の浸漬の 2 ~ 3 分を必要としながらを蒸します。ハーブティーは蒸らし過ぎのリスクが少ないです。
甘いお茶は控えめに。お茶自体のカロリーは非常に低いです。しかし、砂糖や他の甘味料を追加すると、飲み物のカロリーの数が増加します。ティースプーン1杯の砂糖は約20キロカロリーです。
紅茶に砂糖を加えると、せっかくの健康効果が半減してしまいます。
デトックスティー。デトックス・ティーには注意が必要です。下剤の成分が含まれているものもあります。