銅というと、多くの人は光沢のある小銭でできている金属を思い浮かべるでしょう。しかし、銅は健康に影響を与える必須栄養素でもあるのです。
銅は体内でさまざまな用途に使われています。皮膚や爪、髪の質感を向上させます。また、重要な臓器が機能するのを助ける働きもあります。妊娠中の赤ちゃんの成長も助けます。
銅は体内のほとんどのタンパク質の一部を構成しています。健康な体を維持し、正しく機能させるために欠かせないものです。
銅の毒性とは？
銅は必須微量ミネラルです。つまり、ごく少量しか必要ないのです。銅は通常、体内のタンパク質と結合しており、これは健康な状態です。しかし、銅がタンパク質と結合せず、遊離した状態になることがあります。この場合、銅は不健康になり、毒性を持つ可能性もあります。
遺伝的毒性。銅の毒性は、後天的なものと、遺伝的なものがあります。遺伝性の場合、ウィルソン病として知られています。
後天的な毒性。後天性の銅毒性は、いくつかの異なるソースから来ることができます。銅塩（硫酸銅）を食べることで発症することがあります。これらの青い色の塩は、鍋やフライパンなどの未使用の調理器具や食品保存用品に付着して形成されます。また、水道管の中にできることもあります。水道管の中に銅塩ができると、水が汚染される可能性があります。
銅を多く含む食品や栄養補助食品を食べ過ぎると、銅の毒性にかかる可能性があります。また、酸性の飲料を飲んだり、銅の容器に長期間保存されていた食品を食べたりしても銅を摂取する可能性があります。
重症化すると致命的。銅を摂り過ぎると、致命的なことになります。皮膚から大量の銅塩を摂取することで、重度の毒性を得る可能性があります。銅は内臓を通り抜け、脳、肝臓、肺に蓄積される可能性があります。
銅の毒性を持っている人は、非常に気分が悪くなることがあります。吐き気と嘔吐がその2つの症状です。その他に気をつけたいのは
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下痢（青みがかった色や血液が混じっていることがある）
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発熱や体の冷えは？
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筋肉のけいれんや脱力感
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腹部の痛みまたは灼熱感
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目や皮膚が黄色くなる（黄疸）？
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貧血？
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口の中に金属味がする
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腎臓の不調で尿が出ない？
銅の健康への影響
健康への影響 あなたの体は、必要な機能を遂行するために銅を必要としています。銅は、体内でエネルギーや健康な血管を作り出すのを助けます。免疫系をサポートします。また、脳の発達を助けるので、神経系にも重要です。
欠乏の効果。米国で銅欠乏症になることは稀ですが、銅欠乏症になりやすい人もいます。ある種の弱者グループには以下のようなものがあります。
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亜鉛のサプリメントを飲んでいる人は、銅の吸収を阻害する可能性があります。
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セリアック病を患っている方
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銅の処理が正常に行われないメンケス病をお持ちの方
銅の欠乏は健康に影響を及ぼします。体内の次のような兆候があれば、銅の不足を指摘することができます。
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皮膚の青白い斑点
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疲労感や倦怠感が常にある
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骨が弱くなった
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高コレステロール
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結合組織の問題
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バランスと協調性の低下
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免疫力の低下による感染症のリスク増加
どれくらいの銅が必要？
銅の必要摂取量は年齢によって異なります。赤ちゃんや幼児は、大人よりもこの重要な栄養素の必要量が少なくなります。米国国立衛生研究所が推奨する摂取量は、マイクログラム（mcg）単位で表示されています。
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0～12ヶ月の乳児は1日200mcg必要
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1～3 歳の子どもは 1 日 340 mcg 必要
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4歳から8歳の子どもは、1日に440mcgを必要とする
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9歳から13歳の子どもは1日に700mcgを必要とする
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14歳から19歳のティーンエイジャーは1日に890mcg必要
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19歳以上の成人は1日900mcg必要？
妊娠中や授乳中の人は、その期間の銅の摂取量を1日あたり100～400mcgと少し増やす必要があります。
通常、銅は食事から十分に摂取することができます。銅を含む食品には、次のようなものがあります。
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貝類
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牛レバー
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全粒穀物及び全粒穀物製品
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ナッツ類及び種子類
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アボカド
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ひよこ豆
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豆腐
- キノコ類
銅中毒の治療方法
銅中毒は、検査によって診断されます。あなたのケースによって、医師が勧める検査が異なります。銅中毒の検査は以下の通りです。
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総銅血中検査（総銅血清検査とも呼ばれる
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尿検査
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銅の濃度を測定するための肝生検
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血中セルロプラスミン検査
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ビタミンB12濃度検査
医療機関で銅中毒と判断されたら、いくつかの治療法があります。
胃洗浄(Gastric lavage)。口から胃にチューブを挿入し、胃の中の銅を除去します。
薬物療法。ペニシラミンやジメルカプロールは、銅中毒のために医師から処方される可能性のある薬です。これらは経口投与されます。
キレーション。この薬は、あなたの血流に注入することができます。銅を結合させるのです。これにより、体内の銅を尿として排出しやすくなります。
血液透析。これは、血液のろ過治療法です。あなたの血液を採取し、有害な銅を除去するために血液をきれいにします。きれいな血液は、再び体内に導入されます。
