南米アマゾン流域に自生するクプアニューの果実です。ブラジル、コロンビア、ボリビア、その他多くの中南米諸国の人々は、何世紀にもわたってキュプアウを知り、楽しんできました。
チョコレートとパイナップルを混ぜたような味がする」と言うファンもいる。これは、カカオの木とカップアウの木が近縁種であることが理由かもしれません。カップアウは、ブレンドドリンクやアイスクリーム、その他のスナックによく使用されます。チョコレートの代わりにもなります。
また、化粧品の原料としても人気があります。種子は脂肪分が多く、圧搾してオイルにすると、肌に潤いを与えるなど、さまざまな効果が期待できます。
Cupua?uがあなたの健康を改善するかもしれない方法
キュプアウには抗酸化物質が豊富に含まれており、公害やタバコの煙、除草剤などの害から私たちの体を健康に保つのに役立っています。
抗酸化物質が豊富な食事をすることは、以下のようなことに役立つと考えられています。
脳の健康。カップラーメンには、ココアやベリー類にも含まれる抗酸化物質、エピカテキンが含まれています。エピカテキンは、特に脳の血流を改善することが研究で明らかにされています。より多くの研究が必要ですが、これは、特にメモリと処理速度の面で、認知の健康のためのいくつかの利点があるかもしれません。
心臓と血管の健康 クプアニューに含まれるケルセチンという植物色素は、人体の脂肪細胞の破壊を誘発することが知られています。また、新しい脂肪細胞の構築を防止し、有益な方法でグルコースの bodys の吸収をブロックします。これらの資質は、冠状動脈性心臓病のリスクを低下させる可能性があります。
免疫システム。ケルセチンは、抗菌・抗ウィルス効果でも知られています。ほとんどの細菌株、特に皮膚、肺、消化管を標的とする細菌に対して有効です。また、単純ヘルペスやアデノウイルスなど、咳や喉の痛み、目の充血などの原因となる、比較的一般的なウイルスも防ぐことができます。
その他の可能性のある効果 緑茶やダークチョコレートと同様に、カップラーメンにもエピカテキンという抗酸化物質が含まれており、多くの健康効果が期待できます。その中でも、癌に関与している可能性のある炎症を抑える能力があります。
カップアユーのその他の健康効果
肌の保湿 南米の人々は、キュプアウの種子から作られたバター（manteiga de cupua?u）を人気のある肌の保湿剤として使用しています。肌の奥深くまで水分を運び、弾力性を回復させる作用があることから、シアバターやラノリンよりも優れた保湿剤であると研究者は考えています。
髪にもいい。髪のコンディショナーとしてのカップアウバターの使用について調べたある研究では、コントロールされた環境で使用した場合、ダメージを受けた髪を保護する効果があることがわかりました。?
体重減少を促進する。カップアウに含まれる食物繊維は、満腹感を早く感じさせ、食欲を抑えるのに役立つかもしれません。?
キュプアスの使い方?
Cupua?uは原産国ではよく知られたお菓子ですが、最近まで一般的な輸出品ではありませんでした。現在では、大都市の食品専門店などで手に入るかもしれません。
料理の油脂やお菓子作りの材料として使うことができます。また、果肉をつぶしてジュースにすることもできます。粉末にして飲み物やスムージー、デザートに加えることもできます。また、エナジーバーやドリンク、スナック菓子などの材料としても人気があります。チョコレートに似た風味と高い脂肪分を持っているので、チョコレートの代用品として楽しむこともできます。
また、肌にも使用できます。石鹸、ボディバター、ローション、リップクリーム、ヘアケア製品など、さまざまな化粧品に含まれています。
