約束
ワイン、チョコレート、チーズを推奨し、カロリー計算をしないダイエット法?と、『French Women Dont Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure』の著者、Mireille Guilianoは言います。
彼女の減量成功の秘訣は
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質の良いものを少量ずつ食べる。
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量より質を重視して食品を選ぶ。
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一口一口を大切にする
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運動のために歩いたり、ウェイトトレーニングをする。
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1日3食、決まった時間に食事をする。
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正しい呼吸をする
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良い姿勢を保つ
このダイエットでは4つの段階を経ることになります。
モーニングコール。3週間、食べたものを記録し、どの食品を追加または削除すべきかを確認します。
スタート 3ヶ月間、フランス料理、適切な分量、そして水をたくさん飲むことを学びます。
安定化 目標体重を達成し、維持するための新しいツールを使用します。
残りの人生 今の生活習慣は永久に続きます。
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食べていいもの、悪いもの
このダイエットの最初の2日間は、ネギのスープだけを食べ、水をたくさん飲んで半断食にします。
その後、野菜、魚、果物を食べ、さらに水を飲みます。
ダイエット中、ギリアーノは新鮮な季節の食材を、調味料やハーブをふんだんに使った料理を食べることを勧めています。
ギリアーノは、フランス人が大好きなヨーグルトを毎日2皿食べることを勧めています。
ワインやシャンパンは飲んでもいいですが、お酒はダメです。お菓子は少量ならOKです。
以下、春のメニューの一例です。
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朝ごはんです。ヨーグルト、シリアル(イチゴ入り)、パン、コーヒーまたは紅茶
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昼食 アスパラガスのフラン、グリーンサラダ、生地なしチェリーのクラフティ、ノンカロリーの飲み物
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ディナー 豆のスープ、ラムチョップのグリル、カリフラワーのグラタン、ルバーブのコンポート、グラス赤ワイン
その他の日替わりサンプルは、オンラインまたは書籍でご覧いただけます。
このダイエットには、禁断の食べ物はありません。新しい食べ方に慣れれば、チョコレート、ワイン、チーズなどの食品を罪悪感なく食べることができるようになります。ウエストを細くするためには、食事の量を少しずつ減らしていく必要があります。
1週間を乗り切るためのご褒美は?ギリアーノは、週に一度、自分の好きな食べ物を上品に楽しむ日を設けることを提案しています。
ギリアーノは、このダイエットの重要な部分であるネギのスープには、体重減少を促進する魔法のような性質があると言います。(また、チョコレートを少し食べることも勧めています。でも、もちろん、食べ過ぎは禁物です。
努力のレベル 中程度
3ヶ月間ギリアーノ式ダイエットを続ければ、新しい習慣が身につき、フランス流のライフスタイルを送る準備が整います。このダイエットは、体重を減らしたい人には単純すぎるかもしれません。
限界です。
このダイエットを始めるにあたり、最初の48時間はネギスープだけを食べ、2~3時間おきに飲みます。味付けは塩と胡椒で軽く、水は好きなだけ飲んでも構いません。このダイエットでは、後でもっと多くの食品を食べることができます。
料理や買い物をする。
ほとんどのレシピはかなりシンプルで、材料は10種類以下です。調理時間はレシピに記載されていません。ギリアーノは、旬の食材を見つけるために、スーパーマーケットではなく、マーケットで買い物をすることを勧めています。アメリカでは、ファーマーズマーケットに行くとよいでしょう。
パッケージ化された食事や食品
必要なし
運動すること
推奨ですが、このダイエット法ではジムで何時間も過ごす必要はありません。ウォーキングや軽いウェイトリフティング程度でよいでしょう。
食事制限や嗜好に対応していますか?
様々な食事制限や嗜好をお持ちの方でも、このダイエット法なら大丈夫です。
ベジタリアンやビーガンの方
本の中のレシピを一部変更する必要があるかもしれません。しかし、frenchwomendon'tgetfat.com.のウェブサイトでは、ベジタリアンのカテゴリーを持つレシピセクションを見つけることもできます。
グルテンフリーです。
この食事法は、グルテンを禁止しているわけではありません。グルテンフリーの食事に適応できるはずですが、食品のラベルを注意深くチェックする必要があります。
糖尿病や高血圧などの疾患がある場合は、医師に相談してください。
その他、知っておきたいこと
費用について
食材の買い物以外にはありません。ただし、新鮮な食材や地元の食材は割高になることがあります。
サポート
このダイエットは自分一人でできます。このダイエットの公式ウェブサイトにはコミュニティがあり、このプランを実行している他の人たちとつながりたい場合は、それを利用することができます。
キャサリン・ゼルマン(MPH, RD)の言葉。
効果はあるのでしょうか?
もちろんです。小さな変化を加えることは、長期的な成功をもたらすことが証明されているダイエット法です。しかし、この計画は研究されたものではありません。また、この本に書かれている、ネギスープの魔法やジャンプスタートファスティングのような主張を裏付ける科学的研究も行われていません。
もしあなたがこの本の大前提を採用するならば、非常に質の高いおいしいものだけを、少量ずつ、ゆっくり、心をこめて食べることで、体重を減らすことができるのです。ゆっくり食べれば、脳が満腹の信号を受け取るので、食卓から突き放すことができる。食習慣を少しずつ変え、ウォーキングなどの運動を定期的に行うことが、生涯体重管理を成功させる秘訣なのです。
特定の症状に良いのでしょうか?
たとえ5%でも体重を減らせば、コレステロールや血圧を下げ、血糖値のコントロールを改善することで、いつでも健康状態を改善することができます。
このポジティブな体重コントロールの方法は、健康を増進し、体重を減らしたいというほとんどの人に向いています。
しかし、禁止されている食べ物はなく、厳格な食事計画もないので、糖尿病、腎臓病、高血圧、心臓病の人や、ナトリウムなどの特定の栄養素を制限する必要がある人には、適切なダイエット法ではないかもしれません。
この非ダイエットプランがあなたに適しているかどうか、医師に確認してください。
最後の言葉
フランス女性は太らない』は、食事についてよりマインドフルになり、窮屈さを感じることなく少ない食事で満足できるようになるための真珠のような知恵が満載です。
食べ物に制限を設けたくない、カロリー計算をしたくないという人には魅力的なアプローチでしょう。
もっと体系的なものが欲しいという人には向いていない。この本は、ダイエットというより、インスピレーションを与えるガイドです。