ヒマラヤのピンクソルト。健康への効果はあるのか？

ヒマラヤのピンクソルトは、南アジアのヒマラヤ山脈の近くで採れるピンク色の塩の一種です。ヒマラヤの塩は、一般的な食卓塩（塩化ナトリウム）に代わる健康的な塩として、多くの人々に信じられています。岩塩のように採掘されるが、ヒマラヤのピンクソルトは厳密には海塩である。

塩は多くの生物学的プロセスに必要な必須栄養素であり、何千年もの間、私たちの食卓を彩ってきました。しかし、塩の使用は人間の健康にとっていくつかの顕著な欠点がある。

塩の摂りすぎは高血圧や脳卒中、心臓病の原因となるため、適度な塩分摂取が必要です。

そのため、ヒマラヤのピンクソルトは、通常の塩の代替品として、体への負担が少ないという理由で登場しました。ヒマラヤピンクソルトには様々な健康効果があるとされていますが、その裏には本当の科学的根拠があるのでしょうか？

栄養成分について

食塩は小さじ1杯あたり2360ミリグラムのナトリウムを含んでいますが、ヒマラヤのピンクソルトは1680ミリグラムと約3分の1に減少しています。

ヒマラヤのピンクソルトには、食塩には含まれない微量のミネラルが含まれています。

• 亜鉛

• 鉄

• カルシウム

• カリウム

• マグネシウム

」となります。

これは、ヒマラヤのピンクソルトが調達された場所によって異なる場合があります。さらに重要なことは、ヒマラヤのピンクソルトのサンプルの中には、ヒ素、水銀、鉛などの潜在的に有害な元素が含まれていることが判明していることです。

ヒマラヤピンクソルトに期待される健康効果

ヒマラヤのピンクソルトには、食塩にはないミネラルが含まれていますが、これらのミネラルは非常に少量しか存在しません。科学者たちは、ヒマラヤのピンクソルトに含まれる追加のミネラルが、食生活に大きな違いをもたらすほどの量であるとは考えていないようです。

しかし、化学組成が似ているため、ヒマラヤのピンクソルトには通常の塩と同じような効果があります。

呼吸器系の健康増進

塩を含んだ空気を吸入するソルトセラピーは、慢性閉塞性肺疾患（COPD）などの呼吸器系の疾患に有効であると多くの人が信じています。この点についてはまだ多くの研究が必要ですが、科学者たちは、ドライソルト吸入器を使用したCOPD患者のアンケートに、統計的に有意な改善を発見しています。

継続

脱水の予防

塩分は、体内の水分補給量を適切かつバランスよく保つために必要です。特に激しい運動の前後には、水分と塩分が失われて起こる脱水症状（低ナトリウム血症）を防ぐために、十分な塩分を摂取することが必要です。

スキンケア効果

より多くの研究が必要ですが、塩は湿疹などの様々な皮膚疾患に対して多くの有益な効果をもたらすと考えられています。全米湿疹協会では、湿疹の緩和策として、お風呂に塩を1カップ入れることを勧めています。

ヒマラヤシーソルトの潜在的なリスク

ヒマラヤのピンクソルトを含む塩の摂り過ぎは、身体の様々な構造を損傷する可能性があることを示唆する証拠があります。これらの可能性を念頭に置き、あらゆる種類の塩を適度に摂取することが重要です。

腎臓への影響 塩分過多は高血圧の原因となり、慢性腎臓病（CKD）のリスクを高める可能性があります。科学的なガイドラインでは、CKDの進行を遅らせるために、適度な塩分摂取を勧めています。

心臓病 高血圧は心臓血管系疾患の主な原因です。塩分摂取と心臓病を直接結びつける科学的根拠はありませんが、塩分の取りすぎは高血圧を引き起こすことが知られており、間接的な関連がある可能性が指摘されています。

骨疾患 塩分の摂り過ぎは、排尿時に体外に排出されるカルシウムの量を増加させる可能性があります。そのため、塩分の過剰摂取は骨粗しょう症やその他の骨疾患のリスクを高めると考えられていますが、さらなる研究が必要です。

高ナトリウム血症（ナトリウム過剰症）

高ナトリウム血症は、低ナトリウム血症の逆で、血液中のナトリウム濃度が過剰になることで起こります。比較的まれな疾患ですが、医師の診察が必要な重篤な疾患です。