黒砂糖。健康効果はあるのか？

ほとんどの人は、甘いものの味を楽しみます。そのため、ソーダから焼き菓子まで、あらゆる食べ物や飲み物に砂糖が加えられているのも不思議ではありません。しかし、砂糖の摂り過ぎは肥満や2型糖尿病などの原因となります。しかし、適度な量であれば、甘味料はおいしく健康的です。特に、普段は避けているような栄養価の高い食品を、自分や大切な人が食べるようになれば、なおさらです。

黒砂糖は天然の甘味料として、さまざまな食品をよりおいしくすることができます。他の天然糖類と同様、黒砂糖もテンサイやサトウキビから糖汁を採取して作られます。黒砂糖は、白砂糖に糖蜜を混ぜて作られるため、風味や栄養価に違いがあります。黒砂糖の健康効果について知っておくべきことを説明します。

栄養成分

黒砂糖は比較的低栄養です。高カロリーで、エネルギー源となる炭水化物を摂取するためのものです。黒砂糖小さじ1杯の含有量:?

• 17キロカロリー

  リットル

• 脂質、コレステロール、タンパク質は0g

• ナトリウム1ミリグラム

• 炭水化物5グラム

黒砂糖に期待される健康効果

黒砂糖単体での効果を示す研究は限られています。しかし、添加物として、黒砂糖は人々にエネルギーを提供し、健康的な食事を奨励するためのおいしい味の増強剤として作用することにより、いくつかの健康上の利点を提供します。

子供の栄養補給に役立ちます。成長阻害とは、年齢や性別に関係なく体重が最下位にある子供を指す言葉です。成長阻害の原因には、基礎疾患などさまざまなものがありますが、一般的な原因の1つは栄養失調です。子どもは十分なカロリーを食べていないか、重要な栄養素を十分に摂取していない可能性があります。.?

このようなことが起こる理由の1つは、子供が食べるものにうるさくてたまらないということです。感覚障害のために、特定の食感や風味のものを食べられないこともあります。また、単に食べることを拒否して、親がイライラしている場合もあります。

続き

ブリッジフードは、味覚が不自由な子どもや、食べるのを拒むことが多い子どもが、より冒険的で熱心に食事をするようになるのを助けることができます。黒砂糖は、オートミールや野菜など、子供たちが敬遠しがちな食品を甘くするので、栄養失調や成長阻害を防ぎつつ、より栄養価の高い食品を食事に取り入れることができます。

低血糖を防ぐことができます。低血糖（低血糖症）は、体内の血糖値が正常値より下がることで起こります。誰にでも起こりうることですが、低血糖は特に糖尿病の方に多く見られます。

低血糖になると、不安感や気力の低下など、生活の質を損なうさまざまな症状が現れます。低血糖になったら、黒砂糖のような即効性のあるブドウ糖を食べることが重要です。

黒砂糖の潜在的なリスク

黒砂糖は、健康的な食品を甘くするのに役立ちますが、健康的な黒砂糖の量はかなり少ないことを覚えておいてください。多くのレシピでカップ半分以上の黒砂糖を使うことがありますが、黒砂糖の1人前は小さじ1杯です。

砂糖の摂り過ぎは心臓病や糖尿病、肥満の原因となるため、摂取量を制限することが重要です。

健康的な代替品

血糖値が気になる方は、黒砂糖の代替品としてステビアがおすすめです。植物から採れるもので、パックやドロップで手に入れることができます。専門家によると、糖尿病や糖尿病予備軍の人々にとっては、本物の砂糖よりも望ましいそうです。

栄養面や体重の増加を心配するのであれば、新鮮な果物や冷凍果物も非常に健康的な甘味料です。新鮮なベリー類やメロン、アップルソース、バナナなどを利用するとよいでしょう。