モリンガの健康効果
モリンガはインドを原産地とし、アジア、南米、アフリカの一部に広まった薬用植物です。世界中で何世紀にもわたって利用されてきましたが、モリンガは学名モリンガ・オレイフェラとしても知られ、西洋医学ではまだ比較的新しいものです。
モリンガの葉には、多くの健康効果があります。モリンガオレイフェラには、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、タンパク質などが多く含まれています。モリンガの葉は、微粉末にして栄養補助食品として使われることがほとんどです。しかし、科学者たちはまだモリンガに含まれる多くの栄養素を発見しているのです。
健康効果
モリンガに含まれるビタミン、ミネラル、タンパク質などの栄養素には、たくさんの健康効果が期待されています。例えば、モリンガに多く含まれるカリウムやナイアジミシンは、血圧を下げる効果があります。
さらに、モリンガは他の多くの健康問題を抱える人々にも有益です。それはのために使用することができます。
糖尿病の治療と予防
モリンガは、血糖値をコントロールし、糖尿病の予防と治療に役立ちます。さらに、葉にはタンパク質が多く含まれているため、糖尿病になる可能性をさらに低くすることができます。ある研究では、毎日の食事で肉をモリンガのような植物からのタンパク質に置き換えた男性は、2型糖尿病のリスクを18%も減らすことができたそうです。しかし、血糖値に関する研究のほとんどは動物で行われたもので、この潜在的な効果を理解するには、人でのより多くの研究が必要です。
がんの治療と予防
モリンガの葉には、オイゲノール、ニアジミシン、イソプロピルイソチオシアネートなど、多くの抗がん化合物が含まれています。これらの化合物は生物活性があり、基本的な栄養価を超えた健康効果をもたらします。これらの化合物は、がん細胞を殺し、がんの発生を予防する可能性があります。
貧血治療
モリンガは鉄分を多く含み、貧血に効果があります。また、モリンガは、他の鉄分サプリメントとは異なり、より多くの鉄分を吸収するのを助けることができます。鉄分を補給することで、疲労を軽減し、活力を高めることができます。
肌と髪の保護と栄養補給
モリンガオレイフェラには、ビタミンB2などの抗酸化物質や、さまざまなタンパク質が豊富に含まれています。モリンガは、オイルとして肌や髪に塗ると、有害な汚染物質やフリーラジカルと呼ばれる不安定な分子と戦うことができます。
消化
モリンガの葉には、消化器系を整える食物繊維が多く含まれています。モリンガは粉末でも、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を多く含み、食べ物の消化を助けるだけでなく、病気の予防にもなります。ですから、モリンガはさまざまな問題に役立ち、全身の健康にも良いのです。
継続
栄養
モリンガの植物には多くの栄養素が含まれています。モリンガオレイフェラには、β-カロテンのような抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの抗酸化物質は、心臓病、がん、免疫システムの欠乏、および炎症性疾患から保護するのに役立ちます。
また、優れた供給源でもあります。
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ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB6
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ビタミンC
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カルシウム
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鉄
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マグネシウム
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カリウム
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亜鉛
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アミノ酸
1食分の栄養成分
100gのモリンガリーフパウダー（モリンガサプリメントの中で最も一般的なもの）には、以下の栄養素が含まれています。
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カロリー 375
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タンパク質：25g
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炭水化物: 50グラム
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食物繊維：25グラム
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糖質：0グラム
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カルシウム: 2500ミリグラム
脂肪：0グラム
鉄分：120ミリグラム
カリウム 1500ミリグラム
ポーションサイズ
モリンガは、1日2～6グラムを目安に食事に取り入れると良い天然サプリメントになります。ただし、サプリメントを食事に取り入れる前に、医師に相談してください。科学者たちは、モリンガのリスクと完全な健康効果について研究を続けています。
モリンガの使用方法
医師に相談した後、モリンガのカプセルを飲んだり、パウダーを料理にプラスして摂取することができます。多くの健康食品店やオンラインショップでこのパウダーを扱っています。
モリンガパウダーの使い方をご紹介します。
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サラダに振りかける、またはドレッシングに混ぜる
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スムージーに混ぜて飲む
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マフィンやブラウニーなどの焼き菓子に混ぜる
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スープに混ぜる
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葉をお湯に浸してモリンガ茶を作る
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マリナーラやペストなどパスタソースに加える
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