1994年にレプチンが発見されたとき、科学者たちはレプチンを使って体重をコントロールすることができると期待し、大きな興奮を覚えました。レプチンは脂肪細胞から分泌されるホルモンで、体内のエネルギー貯蔵と燃焼の仕組みに影響を与えます。食欲を減退させることから、満腹中枢を刺激する薬として知られることもある。
しかし、研究者たちは、レプチンについて、当初想定していたことを覆すような事実をすぐに発見したのです。肥満の人はレプチンが体内にたくさんあるにもかかわらず、体重が増加していることがわかったのです。このことから、太り気味の人はレプチン抵抗性と呼ばれる状態にあるのではないかと推測された。また、レプチンのサプリメントは、血液脳関門を通過できず、体内で代謝されてしまうため、効果がないこともわかりました。?
レプチンが必要な理由
レプチンは食欲を調節するだけでなく、免疫力を高める、炎症を抑える、健康な骨を作るなど、体内で多くの役割を担っていることが分かっています。しかし、これらの役割を完全に裏付けるには、さらなる研究が必要です。
レプチンは、空腹を知らせるグレリンという別のホルモンと一緒に働いています。この2つのホルモンを合わせて「空腹ホルモン」と呼び、食事の回数や量を調節しています。しかし、科学者たちは、レプチンがグレリンよりも重要な役割を果たしていると考えているのです。
レプチンのサプリメントは体重コントロールに効果がないことがわかりましたが、医師は合成レプチンの注射でいくつかの疾患を治療しています。
先天性レプチン欠乏症
先天性レプチン欠乏症は、コントロールできない空腹感をもたらします。先天性レプチン欠乏症は、空腹感をコントロールできない症状で、通常、幼少期に重度の肥満と思春期の遅れを示すことで発見されます。レプチンアナログの注射が効果的です。
全身性リポディストロフィー
全身性リポディストロフィーは、体脂肪がほとんどない重篤な状態です。臓器に脂肪がつきやすく、糖尿病などの代謝性疾患を発症することがあります。脂肪細胞が少ないため、レプチンが十分に分泌されません。そのため、合成レプチンの注射で治療します。
レプチンを含む食品
ほとんどの食品は、レプチンを効果的に脳に利用できないので、レプチン入りの食品を探してもあまり意味がありません。そのため、レプチンを含む食品を探してもあまり意味がなく、医療機関に相談し、満腹中枢を刺激する薬や、レプチンを増やすための生活習慣を改善することをお勧めします。レプチンが体内で適切に働くためには、質の高い睡眠を十分にとる必要があります。ある研究では、睡眠不足の人は、空腹感をもたらすグレリンレベルが高く、満足感をもたらすレプチンレベルが低いことが分かっています。食べ物の選択も重要です。今日、研究者はレプチンとトリグリセリド（脂質とも呼ばれる脂肪の一種）の関係に注目しています。中性脂肪が高いと、レプチンの働きに影響を与えることが分かっています。中性脂肪を下げるように設計された食事は、体内のレプチンを高めるのに役立つ可能性があります。9つの食品で中性脂肪を下げ、レプチンを効果的に働かせましょう。
ベリー類甘いお菓子の代わりに、自然のままのフルーツを。ブルーベリー、ブラックベリー、イチゴなどのベリー類は、他の果物よりも糖分が低く、中性脂肪値を下げるのに役立ちます。
無糖の飲み物ハーブティー、紅茶、緑茶などを試してみたり、レモンや果物を入れた水を飲むと、中性脂肪値を下げ、体内のレプチンを増やすことができます。
ヘルシーな油料理には、キャノーラ油、オリーブ油、高オレイン酸のひまわり油などを適量使うのが基本です。また、調理以外の用途では亜麻仁油もよいでしょう。
野菜野菜を生で食べたり、蒸したり、焼いたりすることは、中性脂肪値を下げるのに効果的です。トウモロコシやジャガイモなどのでんぷん質の野菜の代わりに、ケールやカリフラワーを選びましょう。
豆類豆類、エンドウ豆、レンズ豆は、タンパク質と食物繊維の宝庫で、体内のレプチンの働きを高めてくれる食材です。ベイクドビーンズなど、砂糖が添加されているものはなるべく避けましょう。
赤身の肉、鶏肉、魚類中性脂肪を下げるには、魚が最適です。他の動物性タンパク質を選ぶ場合は、3オンス程度に抑え、健康的な油で調理するとより効果的です。
全粒粉白米の代わりに玄米を、精製されたパンの代わりに全粒粉のパンを試してみましょう。また、全粒粉のパスタや、ひよこ豆から作られたヘルシーなパスタに変えると、中性脂肪の値を下げることができます。
サラダ菜サラダ菜を食べるのを忘れずに! トッピングを充実させ、ドレッシングも塩分、糖分、脂肪分の少ないものを選びましょう。
きのこ類きのこ類は栄養価が高く、低カロリーなので、中性脂肪値を調整し、体内のレプチンを高める効果が期待できます。
