お茶は世界中でよく飲まれています。様々な種類と風味のある水分補給飲料です。お茶は多くの異なる文化圏で重要な飲み物です。カロリーのないお茶は、低カロリーの食事に最適です。
お茶のカフェイン量は飲む種類によって異なりますが、一般的にお茶のカフェイン量はコーヒーよりはるかに少ないです。8オンスのブラックコーヒー1杯には、96ミリグラム(mg)のカフェインが含まれています。同じ量の紅茶には47mg、緑茶には28mgしか含まれていません。ジンジャーやペパーミントなどの人気のあるハーブティーにはカフェインが含まれていません。
お茶はまた、認知機能、心臓病、脳卒中、糖尿病など、多くの病気のリスク低減に関連しています。
しかし、お茶にはあなたが気づいていないだけで、他にも多くの栄養素やミネラルが含まれており、あなたの健康の様々な側面に貢献しているかもしれません。ここでは、その一部をご紹介します。
栄養成分について
水道水で淹れた1杯分のお茶の栄養成分です。
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カロリー:2
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脂質:0g
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コレステロール: 0mg
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ナトリウム: 7mg
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総炭水化物 1g
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糖質:0g
(>▽
タンパク質: 0g
」です。
多くのお茶に含まれる栄養素や重要なミネラルは以下の通りです。
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フラボノイド
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カテキン類
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ポリフェノール
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カリウム
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リン
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マグネシウム
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銅(Copper
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亜鉛
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カルシウム
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フッ化物
しかし、これらのミネラルの多くは微量であることに注意が必要です。お茶や茶葉を作る際の脱水と煮沸の工程で、利用可能な多くの栄養素が取り除かれてしまうのです。
お茶に期待される健康効果
お茶は水分補給ができ、おいしいので、水の代わりに飲むのに適しているだけでなく、利用可能な栄養素とミネラルは、健康全般に貢献することができます。
お茶を飲むだけで健康状態が改善されるわけではありませんが、健康的な食生活に簡単に取り入れることができます。ここでは、お茶がもたらす重要な健康効果をいくつかご紹介します。
コレステロールを下げる
紅茶にはテアフラビンとテアルビジン(抗酸化物質)が含まれており、これらは体に良い影響を与えます。ある研究では、食事で摂取すると、高コレステロール血症(高コレステロール)を緩和する効果があることがわかりました。
高血糖のリスク軽減
同じ研究で、紅茶のテアフラビンやテアルビジンも、高血糖のリスクを下げることに貢献することがわかりました。
がんのリスク低減
緑茶や紅茶には、植物性食品に含まれる微量栄養素であるポリフェノールが含まれています。これらのお茶に含まれるポリフェノールは、がん細胞の成長と生存を健全に制御し、がんの発症リスクを低下させることに関連しています。
睡眠の質を高め、うつ病のリスクを下げる
カモミールを含むいくつかのお茶は、一日の終わりにリラックスするために飲まれ、より良い睡眠と疲れを取ることができます。また、カモミールティーは、産後の女性がより良い睡眠をとり、うつ病を緩和するのに役立つことが分かっています。
集中力と覚醒度の向上
カフェインが認知機能に及ぼす影響について正確に理解するには、より多くの研究を行う必要があります。しかし、いくつかの研究では、お茶に含まれるカフェインを低用量で定期的に摂取することで、集中力や覚醒度の向上に寄与する可能性があることが示されています。
お茶の潜在的なリスク
お茶を飲むことに健康上のリスクはあまりありません。しかし、紅茶や緑茶など、カフェインが多く含まれるお茶もあるため、飲む際にはいくつか注意すべき点があるようです。
カフェインの摂り過ぎ
カフェインを摂りすぎると、心拍が速くなる、筋肉が震える、頭痛、神経過敏、不安、不眠などの症状が出ることがあるようです。しかし、これらの症状は、濃いお茶よりもカフェインが多いコーヒーをたくさん飲んだときによく起こります。
カフェインの摂り過ぎ以外には、お茶を飲むことによるリスクはほとんどありません。お茶で水分補給をし、大切なミネラルや微量元素を摂取しましょう。