ボバティーは、バブルティーとも呼ばれる台湾生まれの飲み物で、最近、世界中で人気が高まっています。
紅茶、緑茶、白茶をベースに、ミルクとタピオカパールを加え、カクテルシェーカーで混ぜ合わせます。ストローを通すと泡のように見えるタピオカパールは、ツルツル、モチモチの食感で、甘い風味が特徴です。
ボバ・ティーは、さまざまなフレーバーとの組み合わせが可能です。フルーツゼリー、プリン、氷、フルーツの塊など、さまざまなフルーツ、シロップ、その他の添加物をボバ茶に混ぜることができる。この飲み物は通常、冷たい状態で提供され、お茶と一緒にボバを飲むことができるように幅広のストローが添えられている。
栄養成分について
米国農務省によると、8オンスのボバ茶には、以下の成分が含まれています。
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カロリー 120
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タンパク質：0g?
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炭水化物: 28グラム
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食物繊維：0グラム
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糖質：28グラム
(>▽
脂肪：1.5グラム
(・ω・)ノ
」です。
これらの栄養素は、あくまでも一般的な蕎麦茶を想定していることに留意してください。多くのボバティーは、プリン、ヨーグルト、フルーツ、ゼリー、シロップなどを使って調理されています。
ボバ茶には、ビタミンやミネラルはほとんど含まれていません。しかし、少量ですが含まれています：?
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葉酸
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カルシウム
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鉄
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セレン
ボバ茶に期待される健康効果
ボバのカロリーと炭水化物でエネルギーを補給することはできますが、残念ながら、ボバそのものに健康上のメリットはほとんどありません。多くの場合、ボバ茶には大量の砂糖が含まれており、これは糖尿病や肥満といった長期的な健康状態に関係しているのです。
しかし、これらの飲料に含まれる茶は、以下のような健康上の利点をもたらします。
血圧を下げる
ある研究では、蕎麦茶のベースとなる緑茶を飲むと、血圧と総コレステロールが下がり、心臓病や脳卒中などの深刻な症状を引き起こすリスクを下げることができると報告されています。
がんのリスク低減
緑茶は、特定の癌に影響を与えることが示されています。緑茶の抗酸化物質（体内の不安定な酸素分子による損傷を防いだり遅らせたりする物質）を調べた研究では、緑茶が肝臓、乳房、前立腺、大腸の癌のリスクを下げることを発見しました。
ボバ茶の潜在的なリスク
を?めて、? ボバ茶と一緒に飲む砂糖の量は、潜在的なリスクをもたらす可能性があります。
肥満や病気のリスク増加
砂糖を大量に摂取することは、肥満、心血管疾患、非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）、認知機能の低下、およびある種の癌などの深刻な健康合併症と関連があると言われています。
また、砂糖入りの飲料を飲むと、幼児の体脂肪が高くなるとも言われています。
アレルギー反応
ボバ・タピオカ・ボールはキャッサバから作られているため、根菜類にアレルギーのある方はボバを避ける必要があります。また、ラテックスアレルギーの方は、キャッサバを原料とする製品に反応することがあります。
より健康的な代替品
多くの甘い飲み物と同様に、ボバティーも適度に楽しむのが一番です。しかし、いくつかの代替品や代用品は、ボバティーをより健康的なものにすることができます。
砂糖の量を少なくする
蕎麦茶を注文するとき、または自分で作るときは、砂糖の少ないものを探しましょう。蕎麦茶の甘さは少なくなりますが、少ない砂糖で味を楽しむことができます。
砂糖の代わりに、ハチミツやその他の甘味料もあります。
乳製品の代替品？
豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルク、非乳製品クリーマーは、牛乳や生クリームよりもカロリーを抑え、健康にも良いのです。また、乳製品アレルギーの方にもおすすめです。
トッピングを減らす
ボバのタピオカパールには多くの砂糖が含まれているので、タピオカパールの量を減らしてもらうと、砂糖の量を減らすことができます。
多くのお茶屋さんでは、蕎麦にゼリーやプリン、ヨーグルト入りのタピオカパールなど、トッピングをすることができます。トッピングを少なめにしてもらうか、全くしないようにお願いすると、糖質の摂取量をかなり減らすことができますよ。
