グアバ グアバの健康効果、1食分の栄養素、調理法、その他の情報

栄養成分情報

1食分 カロリー 37 % デイリーバリュー* 総脂肪 1 g 2% 飽和脂肪 0 g 0% トランス脂肪 0 g コレステロール 0 mg 0% ナトリウム 1 mg 0% カリウム 0 mg 0% 総炭水化物 8 g 3% 食物繊維 3 g 12% 砂糖 5 g たんぱく質 1 g 2% ※1日の摂取カロリーの割合は、1.5%です。

*1日の摂取量（％）は、2,000カロリーの食事に基づいています。1日の摂取カロリーは、必要なカロリーに応じて高くなったり低くなったりする場合があります。

• ビタミンC 210

• 鉄分 0

ビタミンB6 0

• マグネシウム 0

• カルシウム 1

• ビタミンD 0

• コバラミン 0

• ビタミンA 7

グアバは熱帯果実で、乾燥または湿潤な暑さの中で生育する。果実はおやつに、葉は煮出してハーブティーにするのが一般的で、果実と葉の両方を食べることができます。

食感は洋ナシに似ているが、もう少し歯ごたえがある。甘くてトロピカルな味わいは、島国ならではのもの。しかし、この甘いお菓子の中には、多くの健康効果が隠されているのです。

健康効果

グアバにはたくさんの栄養素が含まれています。オレンジよりも多くのビタミンCを含んでいるだけでなく、他の抗酸化物質も豊富で、多くの素晴らしい健康効果があることが分かっています。ここでは、このトロピカルフルーツを食べることの利点のいくつかを紹介します。

消化を良くする

グアバに含まれる主な栄養素の1つに食物繊維があります。食物繊維は、便を固めたり柔らかくしたりすることで消化を助けることが分かっています。これは、下痢や便秘の症状を和らげることができます。

また、グアバの葉の抽出物は、下痢の強さと期間を減らすのに役立つことが研究で示されています。過敏性腸症候群など、特定の消化器系疾患をお持ちの方は、グアバを食事に取り入れるとよいでしょう。

生理痛を和らげる

生理痛の程度は、軽度なものから衰弱したものまで様々です。痛みを伴うけいれんを経験した女性は、グアバの葉を試してみるとよいかもしれません。ある研究では、グァバ葉エキスは鎮痛剤よりも生理痛に効果的であることが分かっています。

免疫系を改善する

グアバには、免疫系の健康維持に欠かせないビタミンCが豊富に含まれています。研究によると、ビタミンCは風邪の期間を短縮し、細菌と戦うことができるそうです。

栄養

グアバ1個に含まれるビタミンCは、1日の推奨摂取量の2倍以上です。高いビタミンC含有量に加え、グアバには以下のような他の栄養素も詰まっています。

• 鉄分

• カルシウム

• ビタミンA

• カリウム

1食あたりの栄養成分

グアバ丸ごと1個に含まれる栄養素

• カロリー 37

  リットル

• 脂質：1グラム

• コレステロール：0ミリグラム

• ナトリウム：1ミリグラム

• 炭水化物: 8グラム

• 食物繊維：3グラム

• 糖質：5グラム

• タンパク質:1グラム

」となります。

ポーションサイズ

グアバ1個は、1日に推奨される4～5食分の果物のうちの1食分に相当します。多くの果物と同様に、グアバにもかなりの量の砂糖が含まれており、砂糖の摂取を控えめにすることが重要です。砂糖の摂りすぎは、体重増加や虫歯などの問題につながる可能性があります。

グァバの調理法

グァバを生で食べるには、まな板の上に置いて半分に切ります。その後、リンゴと同じようにスライスにするか、アボカドのようにスプーンでグァバの果肉部分をすくい取るとよいでしょう。グアバの皮は食べられますが、その味が苦手な人もいるようです。

グアバは生で食べるだけでなく、さまざまなレシピに活用できます。

新鮮なグアバは、スムージー、サラダ、ジュース、そしてサルサにもよく合います。グアバは調理することもでき、以下のような多くの焼き菓子に使用されます。

• クッキー

• パン

• ブレックファストケーキ

• マフィン