ココナッツウォーターの健康効果とリスク

栄養成分について

サービングサイズ 大さじ2 カロリー 6 % デイリーバリュー* 総脂肪 0 g 0% 飽和脂肪 0 g 0% トランス脂肪 0 g コレステロール 0 mg 0% ナトリウム 32 mg 1% カリウム 0 mg 0% 総炭水化物 1 g 0% 食物繊維 0 g 0% 砂糖 1 g たんぱく質 0 g 0 % ※パーセンテージデイリーバリューは、1日の平均値です。

*1日の摂取量（％）は、2,000カロリーの食事に基づいたものです。1日の摂取カロリーは、必要なカロリーに応じて高くなったり低くなったりする場合があります。

• ビタミンC 2

• 鉄分 0

• ビタミンB6 0

• マグネシウム 0

• カルシウム 1

• ビタミンD 0

• コバラミン 0

• ビタミンA 0

ココナッツウォーターは、ココナッツジュースとも呼ばれ、若いココナッツの中にある半透明の液体です。ココナッツウォーターはココナッツミルクと混同されがちですが、この2つは同じではありません。ココナッツミルクは、ココナッツの果肉をすりおろし、お湯と混ぜて濾した白くてクリーミーなミルクです。

近年、ゲータレードなどの甘いスポーツ飲料の代わりに、多くのアスリートがココナッツウォーターを愛飲しています。また、胃腸の調子が悪いときや脱水症状がひどいときに飲む電解質飲料としても人気が高まっています。

健康効果

ココナッツウォーターの健康効果のほとんどは、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの電解質を多く含んでいることに起因しています。これらの必須ミネラルが不足している人にとって、ココナッツウォーターは健康的な選択肢となり得ます。その他の方は、普通の水を飲むよりココナッツウォーターを飲んだ方が良いと思われます。

筋肉機能を維持する

カリウムは、人体が筋肉を機能させるために必要な必須ミネラルであり電解質です。米国農務省が分析したあるブランドのココナッツウォーターには、1杯分（8オンス）の中に401ミリグラムのカリウムが含まれています。他のブランドではカリウムの正確な含有量は異なるかもしれませんが、ココナッツウォーターは一貫してこの貴重な栄養素を多く含んでいます。ココナツウォーターに含まれるカリウムの量は、ココナツから抽出されたときの年数によって決まります。

骨の健康を助ける

米国農務省が分析したサンプルによると、1カップのココナッツウォーターに約19.2ミリグラムのカルシウムが含まれています。多くの人は必要な量のカルシウムを摂取しておらず、カルシウムが不足すると、骨密度の低下、骨量の減少、骨が弱くなり骨折しやすくなるなどの問題を引き起こす可能性があります。

体内機能を調節する

米国農務省が分析したあるサンプルには、100ミリリットルのココナッツウォーターに6ミリグラムのマグネシウムが含まれていました。マグネシウムは、タンパク質を作る、血糖値や血圧を調整する、筋肉や神経の機能を管理するなど、体内で多くの機能を担っています。

マグネシウムを十分に摂取できない状態が長く続くと、マグネシウム不足になることがあります。マグネシウムが不足すると、吐き気や脱力感、倦怠感などの症状が現れます。過剰なマグネシウムは尿から排泄されるので、マグネシウムの摂りすぎは心配ない?

栄養の話

ココナッツウォーターには、体の機能を助ける重要な電解質が含まれています。

ココナッツウォーターには、以下のような栄養素が含まれています。

• カリウム

• ナトリウム

• カルシウム

• カロリー: 21

• タンパク質：0g

脂肪：0グラム

• 炭水化物: 5.42グラム

• 食物繊維：0グラム

• 糖質：5グラム?

」となります。

ポーションサイズ

ココナッツウォーターの摂取は低リスクと考えられていますが、カリウム、ナトリウム、カロリーの摂取を制限する必要がある健康状態にある場合、ココナッツウォーターはあなたに適した飲料ではないかもしれません。

慢性腎臓病の方は、カリウムの摂取を制限する必要があります。カリウムの過剰摂取は高カリウム血症と呼ばれる状態を引き起こし、血液中のカリウム濃度が危険なほど高くなることがあります。

8オンスのココナッツウォーターには、約101ミリグラムのナトリウムが含まれています。ナトリウムを多く含む食事は、血圧を上昇させる可能性があります。高血圧が長期間続くと、腎臓障害や心臓病を引き起こす可能性があります。また、ナトリウムは血圧の薬と相互作用する可能性があります。

ココナッツウォーター1杯（8オンス）には、45〜60キロカロリーが含まれています。医師から低カロリー食を勧められている場合は、ココナッツウォーター以外の飲み物の方がよいでしょう。

ココナッツウォーターの利用方法

ココナッツウォーターの摂取量に決まった目安はありません。常飲している人は1日に1～2杯、スポーツドリンクの代わりにランニングの後に1杯だけ飲む人もいます。

ここでは、ココナッツウォーターを食生活に取り入れるための方法をいくつかご紹介します。

ココナッツウォーターをフルーツとブレンドしてスムージーにする。

冷やしたココナッツウォーターにパイナップルジュースを加える

ココナッツウォーターレモネードを作る

カレーに牛乳や生クリームの代わりにココナッツウォーターを入れる。