ホエイプロテインの健康効果

リトル・ミス・マフェット」の童謡を聞いたことがある人は、ホエイ（乳清）について聞いたことがあるはずです。カルド＆ホエイはカッテージチーズの別称で、ホエイは液体のことです。すべてのチーズ製造は、牛乳を凝乳とホエーに分離することを含みます。ホエイプロテインは、この液体から乳製品のタンパク質を抽出し、より携帯性の高い形態に変換して作られた粉末である。その結果、ホエイプロテインは、チーズ製造の過程で失われる牛乳の健康上の利点を保持するのに役立っています。

健康効果

ホエイプロテインに含まれる多量栄養素とビタミンは、いくつかの優れた健康上の利点を提供します。無糖のホエイプロテインは、重要な多量栄養素であるタンパク質の優れた低カロリー源です。タンパク質は、健康な骨、筋肉、髪、臓器機能のサポートに役立ちます。

さらに、ホエイプロテインは以下のような健康効果も期待できます。

筋肉の成長促進

筋肉量は健康状態を表す重要な指標です。筋肉量を維持するにも、増やすにも、タンパク質は欠かせません。タンパク質は、損傷した筋肉組織を再構築し、新しい筋肉を作り出すために必要なアミノ酸を提供します。ホエイプロテインは、植物性プロテインサプリメントよりも効果的に健康な筋肉を促進することが分かっています。

炎症を抑える

ホエイプロテインは、炎症を抑えることで、多くの慢性疾患の症状を軽減させる可能性があります。慢性炎症は、心臓病、糖尿病、炎症性腸疾患、関節炎など、多くの健康問題の可能性と関連しています。ホエイプロテインを定期的に食事に取り入れると、慢性炎症のマーカーが減少し、健康への悪影響のリスクが低下することが研究で示唆されています。

コレステロール値を下げる可能性

最後に、初期の研究では、ホエイプロテインが高コレステロール値、特に悪玉のLDLコレステロールを低下させる可能性があることが示唆されています。高コレステロールは、脳卒中や心臓病のリスクと関係があるため、コレステロール値を健康的な範囲に下げることは、健康に重大な利益をもたらします。

健康リスク

ホエイプロテインは多くの健康上の利点を提供し、身体全体の機能を補いますが、ホエイプロテインを大量に消費することにはリスクが伴います。

ホエイプロテインは一般的な栄養素であるため、過剰に摂取することは困難です。しかし、あなたが特定の健康状態を経験した場合、それはホエイプロテインから負の副作用を持っている可能性があります。

継続

乳糖不耐症と乳製品アレルギーを誘発する可能性

ホエイプロテインは乳製品から抽出されるため、ほとんどの場合、乳糖を含んでいます。そのため、乳糖不耐性の方は、濃縮ホエイプロテインを摂取した後に、膨満感、吐き気、胃痙攣などの症状が出ることがあります。しかし、ホエイプロテイン・アイソレートはより精製されているため、同じような症状を引き起こさない可能性があります。

一方、乳製品アレルギーのある方は、ホエイプロテインを決して摂取しないでください。乳製品アレルギーの多くは、牛乳に含まれるタンパク質に関連しています。ホエイプロテインは、牛乳のタンパク質以外にはほとんど含まれていないため、乳製品アレルギーの方に危険なアレルギー反応を引き起こす可能性が非常に高いのです。乳製品不耐性かアレルギーかわからない場合は、かかりつけの医師にご相談ください。

腎臓病への影響

高タンパク食は、腎臓病のない人の腎臓に影響を与えることはほとんどありません。しかし、高タンパク食は腎臓の内圧を高め、腎臓病の人の障害につながる可能性があります。腎臓病の方、腎臓の機能が低下している方は、医師に相談せずにホエイプロテインを補給するのはやめましょう。

量と用法・用量

タンパク質の推奨食事摂取量（RDA）は、体重1kgあたり0.8g、または体重1kgあたり0.26gです。これは、1日に摂取すべきタンパク質の最低量です。例えば、体重が150ポンドの場合、毎日約55グラムのタンパク質を摂取する必要があります。

ホエイプロテインは様々な食品に添加することができます。スムージー、キャセロール、シェイク、ソースに簡単に加えることができます。また、サプリメントとして摂取するのではなく、乳製品を多く摂取することでもホエイプロテインを摂取することができます。