チロシンを多く含む人気食品

チロシンは、人がタンパク質を作るために必要な20種類のアミノ酸のうちの1つです。非必須アミノ酸なので、体内で作ることができるので、食事で取り入れる必要はありません。実は、チロシンは人体のほぼすべてのタンパク質に含まれる構成要素なのです。

体内でチロシンは、フェニルアラニンという必須アミノ酸から作られます。人々のごく一部は、フェニルケトン尿症、またはPKUと呼ばれる状態のためにフェニルアラニンを処理することはできません。医師は通常、PKUの治療に異なるアプローチを取るが、彼らは、チロシンサプリメントを取る必要があるかもしれません。

研究では、チロシンのサプリメントは、ストレス下の記憶とパフォーマンスを助けることができること、またはチロシンは睡眠不足の人々がより注意深くなるのを助けるかもしれないことを示唆したが、これをサポートするためにさらなる研究が必要である。ほとんどの人は、チロシンのサプリメントを摂取する必要はありません。多くの食品にチロシンが含まれているので、欠乏症になることはまずないでしょう。

また、体にはチロシンの摂取量を調節する働きがあります。食事でチロシンを摂り過ぎると、体内で多く作られるようになります。摂取しすぎれば、体内で分解されてしまいます。サプリメントは通常必要ありませんし、おそらく体内で使用されることもないでしょう。

チロシンが必要な理由

チロシンは、体内で以下のような重要な役割を担っています。

• 生命維持に欠かせないタンパク質を作る。

• 体内で重要な酵素を作るのを助ける

• 神経細胞間の情報伝達を促進する

• 日焼けから体を守るための皮膚の色素であるメラニンの生成を助ける。

• 甲状腺ホルモンの生成に関与する。

チロシンには、このような健康効果もあるという説があります。

精神的な鋭敏さ

チロシンは、ストレスにさらされた人々の機能を助け、ストレスの多い状況での記憶力を向上させるかもしれないことを示す研究があります。また、チロシンは、睡眠不足の人が鋭敏になるのを助けるかもしれません。

抗うつ効果

結果はまちまちですが、いくつかの研究では、チロシンはうつ病にある程度効果があることが示唆されています。ある研究では、被験者がすぐに気分の改善を示したそうです。

チロシンを含む食品

成人は、チロシンとフェニルアラニンを合わせて、1日に体重1キログラムあたり14ミリグラムを目安に摂取することが望ましいとされています。この2つの物質が組み合わされているのは、体内で一緒に働くからです。健康的でバランスの取れた食事をしていれば、計算する必要はありません。チロシンが不足することはまずないでしょう？

継続

チロシンはアミノ酸の一種ですから、これらを含むタンパク質を多く含む食品に含まれるのは当然のことです。

1. ?ゴマ

ゴマはチロシンを豊富に含む食品です。また、亜鉛、ビタミンB6、マグネシウムも含まれています。これらの栄養素はすべて、覚醒と記憶をサポートします。

2. チーズ

熟成されたチーズの表面に白い結晶を見たことがある人は、チロシンを見たことがあるかもしれません。チーズにはチロシンが豊富に含まれているため、切断面に現れることがあるのです。それでも安心して食べられますし、チロシンを摂取するにはもってこいですね?

3. 3.大豆

大豆は、9種類の必須アミノ酸をすべて含む完全タンパク質です。つまり、チロシンのパートナーであるフェニルアラニンを含んでいるのです。大豆にチロシンが多く含まれているのは理にかなっていますね。

4. 肉・鶏肉

タンパク質といえば、肉類を思い浮かべる人が多いかもしれません。牛肉、豚肉、ラム肉、鶏肉は、いずれも良質なタンパク質とチロシンの供給源です。しかし、これらの食品は脂肪やコレステロールを多く含むので、量を少なくし、肉や鶏肉をよりヘルシーにする方法を学びましょう。

5. 5.魚は？

魚はタンパク質とチロシンの健康的な供給源です。魚には水銀が含まれていることがあるので、妊娠中の女性は注意が必要です。少量であれば、ほとんどの人が安全に摂取することができます。

6. ナッツ類

ベジタリアンやビーガンの方でも、タンパク質とチロシンをたくさん摂取することができます。ナッツ類は、タンパク質や健康的なオメガ3脂肪などの栄養素を多く含んでいます。