アガベ。健康上の利点はあるのか？

アガベはアスパラガス科の属植物です。メキシコやカリブ海を含むアメリカ大陸のいくつかの地域に自生しています。アガベの蜜は、ブルーアガベと、マゲイやセンチュリープラントとして知られるリュウゼツランから取れます。これは、テキーラの製造に使われるのと同じ植物です。

アガベネクターは、砂糖の代わりとして使用できる甘味料です。そのはるかに甘いので、同じ効果のためにそれをより少なく使用することができます。それは他の代替甘味料よりも自然です。そのまた菜食主義者、従ってそれは何人かの人々 のための蜂蜜の魅力的な代わりです。

栄養成分表示

アガベのすべての部位を使用することができますが、アガベネクターは食料品店の棚で目にするものです。

ライトアガベネクター1食分（大さじ1杯）には、以下の成分が含まれています。

• カロリー 60

です。

• 脂質：0g

• コレステロール：0ミリグラム

ナトリウム: 0ミリグラム

• 炭水化物: 16グラム

• 食物繊維：0グラム

• 糖質：16グラム

• タンパク質：0グラム

(リ)

」となります。

アガベには、重要なビタミン類も少量含まれています。

• リボフラビン(ビタミンB2)

• ピリドキシン(ビタミンB6)

• 葉酸（ビタミンB9

• ビタミンK

これらのビタミンB群は、さまざまな方法で免疫系をサポートする可能性があります。

アガベに期待される健康効果

アガベの効能をいくつか紹介します。

グリセミック指数(GI)が低い。糖尿病の方は、低GI値の食事が血糖値のコントロールに役立つかもしれません。

代謝を助けることができます。アガベに含まれるビタミンB6は、体内で食物、特にタンパク質と炭水化物を分解する際に大きな役割を果たします。

妊娠中のあなたと赤ちゃんを助けることができます。また、ビタミンB6は、つわりを軽減する可能性もあります。アガベに含まれる葉酸は、赤ちゃんの神経系を発達させるのに役立ちます。

うつ病にも効果があります。アガベシロップに含まれるビタミンKと葉酸は、精神的な健康効果をもたらす可能性があります。研究では、ビタミンKのレベルが高いほど、うつ病のリスクが低くなることが分かっています。葉酸はまた、うつ病の症状を緩和する可能性がありますが、研究は限られています。

心臓に効くかもしれません。ビタミンB6は、ホモシステインレベルを低く保つのに役立ちます。これは心臓病や脳卒中からあなたを守ることになります。

継続

アガベの潜在的なリスク

アガベは天然の甘味料ですが、だからといってリスクがないとは限りません。

一般的なテーブルシュガーよりもカロリーが高いのです（小さじ3杯あたり、砂糖が48キロカロリーなのに対し、アガベは60キロカロリー）。

他の甘味料と同じように、摂り過ぎると以下のようなことが起こります。

• 肥満

• 2型糖尿病

• 心臓病

• 虫歯

アガベを使用する場合は、控えめにしましょう。

また、アガベは低温殺菌されていないので、乳児に与えてはいけません。消化器官が発達していないため、まだ扱えません。

より健康的な代替品

食べ物や飲み物を甘くするための最も健康的な選択肢は、新鮮な果物や冷凍果物です。ヨーグルト、ス ムージー、パンケーキ、オートミール、ワッフ ルなどに加えてもよいでしょう。

また、天然の調味料も効果的です。これらは以下の通りです。

• バニラエッセンス

• アーモンドエキス

• ココアパウダー

• シナモン

」となります。

植物性の甘味料であるステビアもおすすめです。カロリーはゼロで、通常の砂糖を使う場所すべてに使用することができます。糖尿病や糖尿病予備軍であれば、ステビアは他の甘味料のように血糖値を急上昇させることはないでしょう。