カプサイシンの健康効果

カプサイシンは、名前こそ知られていませんが、ほとんどの人が知っています。カプサイシンは、唐辛子に含まれる化学物質で、唐辛子に有名な辛さを与えています。この辛さは、料理のスパイスとして理想的であり、また、様々な薬効をもたらす。唐辛子に含まれるカプサイシンは、約7000年前にメキシコで発見され、ビタミンやミネラルを豊富に含む栄養価の高さや、抗菌・抗がん作用で知られています。

カプサイシンは、痛みを和らげるために使用される多くの治療用軟膏、ジェル、パッチに含まれる主成分です。カプサイシンは、脳、末梢神経、膀胱、血管などに存在するTRPV1という受容体と相互作用します。この受容体は全身に広く分布しているため、カプサイシンにはまだ研究されていない多くの健康効果が期待されていますね。

健康効果

カプサイシンはトウガラシに含まれる分子なので、カロリーや栄養素はなく、食事に直接影響を与えることはない。その代わり、カプサイシンはTRPV1という末梢神経のチャンネルに結合し、内部または外部の熱源を感知するようにできています。カプサイシンのような熱源に長時間さらされると、このTRPV1受容体が時間とともに脱感作され、体が慣れるにつれてカプサイシンの耐性が徐々に強くなっていきます。

カプサイシンの健康効果は以下の通りです。

心臓の健康

カプサイシンの抗炎症作用は、心臓の健康を促進するサプリメントとして効果的です。例えば、3ヶ月間の研究で、カプサイシンはHDLコレステロール（善玉コレステロール）値が低い成人の心臓病の危険因子を有意に減少させることがわかりました。

体重減少

カプサイシンは、代謝を高め、エネルギーを消費し、脂肪を燃焼する速度を向上させることが研究で明らかになりました。また、食欲を低下させ、通常より少ない食事量で済むようにすることもできます。

痛みを和らげる

カプサイシンは、様々な痛み止めの薬の主成分です。例えば、クリームの形で使用することができますし、より専門的な治療用途のためにパッチとして使用することもできます。カプサイシンパッチは、帯状疱疹後神経痛などの症状を治療するために、医師の診察室で貼られます。

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健康リスク

カプサイシンには多くの健康上の利点がありますが、誰にでも合うというわけではありません。また、カプサイシンが引き起こす熱に体が慣れていない場合は特に、カプサイシンによる不快な副作用を経験する人が多いようです。

カプサイシンの副作用には次のようなものがあります：?

吐き気と嘔吐

カプサイシン パッチは、痛みの緩和のために治療的に使用されることがありますが、高濃度のカプサイシンは、一部の人にとって問題となる可能性があります。吐き気と嘔吐は、これらのパッチの一般的に報告された副作用です。

下痢 ?

トウガラシに含まれるカプサイシンは、消化管の内壁を刺激することが知られており、胃の不調や下痢を引き起こす可能性があります。また、食物の消化が早すぎるため、体内を通過する際に便が熱くなることがあります。

酸の逆流

カプサイシンは、酸敗の症状を悪化させる可能性があります。カプサイシンが作り出す熱の感覚は、胃の粘膜を刺激し、逆流、胸やけ、その他の不快な症状を引き起こす可能性があります。

量と用法・用量

体重減少のためのカプサイシンベースの治療薬の使用に関する臨床研究では、参加者は12週間毎日6ミリグラムのカプサイシノイドを経口摂取することに容易に耐えられることがわかりました。

別の研究では、27人の参加者を4週間追跡調査し、1日に約30グラムの刻んだ唐辛子を食べましたが、健康への観察可能な影響はありませんでした。