エルダーベリーシロップの健康効果

エルダーベリーシロップは、ヨーロッパ原産のサンブクスの実から作られます。酸味のあるこの実は、ゼリーやパイ、ワインなどによく使われますが、何千年も前から民間療法の主役として使われてきました。

エルダーベリーのシロップは、風邪の予防や治療薬として知られています。また、細胞をダメージから守り、心臓病や癌の予防に役立つとされる抗酸化物質も豊富に含まれています。

健康効果

現代科学は、伝統医学におけるエルダーベリーシロップの主張の多くを裏付けています。果実は低カロリーで食物繊維が豊富なため、消化を助け、また免疫系に重要な栄養素の供給源となります。

さらに、エルダーベリーシロップは、以下のような様々な点であなたの健康に貢献します。

便秘

エルダーベリーは、便秘の治療法に関する臨床試験で使用された主成分の1つです。エルダーベリーを含む治療薬は効果的な下剤であることが証明されましたが、エルダーベリーを単独で摂取した場合に同様の効果があるかどうかについては、さらなる研究が必要なようです。

風邪の治療

エルダーベリーは伝統医学において、効果的な風邪薬としてもてはやされています。これについては様々な研究が行われ、これらの主張の多くを裏付けています。例えば、旅行中または旅行後に風邪の症状を経験した航空旅行者を対象とした大規模な研究では、エルダーベリーを使用した人は、病気の期間と重症度の両方が著しく低下したことが示されています。

抗炎症作用

エルダーベリーにはアントシアニンが含まれています。アントシアニンはエルダーベリーの特徴である濃い紫色をしているだけでなく、強力な抗炎症作用のある抗酸化物質として働きます。アントシアニンは、フリーラジカルが体内で代謝される際に生じる酸化ストレスによるダメージを軽減します。

健康リスク

生のエルダーベリーはもちろん、木の種子、葉、茎自体にも毒性があります。実を食べるか、シロップにする前に十分に調理する必要があり、木の他の部分を食べてはいけません。

生や調理したエルダーベリーシロップを摂取することで、以下のような副作用を経験する人がいます。

続き

下痢

エルダーベリーは、摂取する前に適切な調理をする必要があります。米国疾病対策予防センターの報告によると、1983年にカリフォルニアの集会でエルダーベリーの生ジュースを食べた数人が不注意で病気になったそうです。しかし、少なくとも1人が入院し、多くの人が下痢、吐き気、その他の消化器系疾患を経験しました。

腎臓の健康

エルダーベリーは利尿剤として作用することが知られており、排尿を促進するために使用されている薬と干渉する可能性があります。このような理由ですでに薬を使用している人、または利尿剤を服用している人は、エルダーベリーシロップを服用する前に医師に相談する必要があります。

糖尿病

糖尿病と共存している人も、エルダーベリーシロップを使用する前に、医師に相談する必要があります。抗糖尿病薬を服用している場合、エルダーベリー製品の使用は、薬との相互作用を引き起こす可能性があります。

量と用法・用量

一日に摂取すべきエルダーベリーシロップの推奨量は、普遍的に認められているものではありません。個々のエルダーベリー製品に、メーカーが推奨する摂取量があり、それを遵守する必要があります。しかし、研究によると、1日3～5回、15ミリリットルのエルダーベリーシロップを摂取すれば、風邪の症状を早期に解決するのに十分であることが分かっています。