医師アーカイブスより
Q:
FDAは最近、クローン動物は食べても安全であると発表しました。この主張の根拠は何ですか？
A:
信じがたいことかも知れないが、FDAが調査した700以上の研究の中で、健康なクローン牛、豚、ヤギ、あるいはその子孫のミルクや肉について心配する理由は何もなかったのである。米国科学アカデミーと欧州食品安全機関も同じような結論を出している。
FDAはまた、クローン動物からの食品の化学組成は、従来の飼育動物のそれとほとんど同じであることを発見した。しかし、慎重になるべき理由は他にもあるかもしれない。クローン動物は食料としてではなく、主に繁殖用として使われることになるが、クローンにはコストがかかり、結局は非効率的である。多くのクローンは妊娠中や生まれた直後に死亡し、また多くのクローンは奇形で生まれてくる。
これらの問題は倫理的な問題ともあいまって、米国農務省は農家に対して、消費者が「受け入れるプロセス」を完了するまでクローン食品の販売を延期するように要請した。つまり、この夏、クローン動物から作られたハンバーガーをグリルで焼くことは、おそらくないだろう、ということだ。
Kathleen Zelman, MPH, RD/LD, 医師栄養学専門家
