なぜ私たちは流行のダイエットに陥り続けるのでしょうか？

ドクター・アーカイブより

毎週、新しいダイエット法が流行しているようです。低脂肪から低炭水化物、食品の組み合わせに、ダイエットは、雑誌やベストセラーのリストに出たり入ったりします。いくつかの永続的な人気を証明するが、多くは最新のダンスの流行と同じように行く。(マカレナやキャベツスープダイエットはどうだろうか？）

一方、管理栄養士たちは、長年にわたって提唱してきた賢明なアドバイスを続けている。痩せるためには、食べる量を減らし、運動量を増やす必要があります。

現実を見よう。私たちは皆、流行に乗り遅れないようにするのが一番だと知っている。では、なぜ私たちはそれを続けるのでしょうか？

「私はほとんどの人々 は、我々 は通常、生涯の変更を促進するという事実によって延期されると思う」言うロビン A. Osborn、RD、博士、栄養士、教育心理学者インディアナポリス、インディアナ州の。

流行の食事療法は、多くの場合、わずか数週間のために従うことになっているプログラムです。しかし、栄養の専門家は、減量への正しいアプローチは、あなたのライフ スタイルを変更することです - 恒久的に主張しています。

人々は彼らの行動を変更することの利点は、コストを上回ることを感じる必要がある、とオズボーンは言う。多くのダイエッターにとって、太りやすいライフスタイルをあきらめることの心理的コストは大きすぎるようだと、彼女は言います。だから、彼らは "迅速な解決 "を選択します。

「または彼らはちょうど本を書いた個人と同一視する "とリサドルフマン、RD、栄養士、メンタルヘルスカウンセラー、および米国栄養士協会の広報担当者は述べています。

たとえば、ダイエッターは、魅力的な有名人が宣伝する減量計画が健康的かどうか、論理的かどうかについては考えないかもしれません。「彼らはただ彼女の見た目が好きで、自分も彼女のようになりたいと思っているだけなのです」とドーフマンは言います。

流行りのダイエットは、健康でありたいという願望よりも、人々の虚栄心に訴えかける傾向があります。糖尿病や心臓病のリスクを減らすのではなく、何センチ、何キロ痩せるかに焦点が置かれているのです。

「健康よりも見た目を変えたいという動機が強いのです」とオズボーン氏は言います。「栄養学の専門家として、見た目よりも長期的な健康への影響に重点を置いていることが問題なのかもしれません。私たちは、人々が自分の見た目に満足し、健康にもっと関心を持つことを望んでいます。

しかし、実際には、ビキニの季節や高校の同窓会が近づくと、スリムになるためのより具体的で説得力のある理由のように見えるかもしれません。そして、流行のダイエット法は常に存在し、一見簡単そうに見える解決策を提供しています。

さらに、ダイエットに関するアドバイスは、多くの人に不安とフラストレーションを与えるので、温故知新的な要素を否定することはできない。ダイエット本の著者は、温厚な人柄であることをアピールしていますが、政府や専門機関の「公式」なアドバイスは、臨床的で冷たい印象を与えることがあります。

流行は新しいものではない

流行のダイエット法は、最先端のものであると主張することが多いのですが、そのほとんどは、しばらく、場合によっては100年以上も前から流行しているアイデアを再利用しています。

「著者が永久的な解決策や新しい答えを持っているという主張はかなりインチキです、ほとんど前に書かれていないダイエットが表示されるため、」ケリーブラウネル、博士、エール大学の摂食と体重障害のためのセンターのディレクターは言います。

例えば

• 高タンパク低炭水化物ダイエットは、1863年にウィリアム・バンティングが友人の英国人医師のダイエットのアドバイスを受け、初めて記述したものです。

• ニューヨークの医師ウィリアム・ハワード・ヘイの「タンパク質と炭水化物を食事の中で一緒にしてはいけない」という説は、1920年代から30年代にかけて流行し、今でもダイエット本などに出てくるそうです。

• 自然」食を推進する人は、オリジナリティを主張するのが約170年遅れているのです。シルベスター・グラハム牧師がアメリカ人に自然食について説教を始めたのは、1830年のことです。

しかし、どんなに奇想天外なことでも、流行りもののアイデアはダイエッターにアピールし続ける。

「魔法のホルモンがあるとか、血液型がどうとか、代謝の関係で特定の食品を一緒に食べないといけないとか、全体を解明するようなものに、人々は非常に興味をそそられます」とオズボーンは言う。とオズボーン氏は言う。「そうでなければならない。食事量を減らして運動量を増やせばいいというような単純な話ではないはずです」。

栄養に関する混乱は、まさに流行のダイエット法が存在する理由です。もし私たちが皆、食べ方を知っていれば、ダイエット本など必要ないのです。

「多くの人は、自分が何をすべきなのかがわからず、コントロールできないと感じるかもしれません」とオズボーン氏は言います。"いくつかの流行のダイエットは非常に規則正しいと私はそれがすべての当て推量を取るので、人々はより快適に感じるようになると思います。" とオズボーンは言う。

速い減量は良い減量ではない

急速な体重減少を約束するのは、流行のダイエットによくある特徴です。しかし、管理栄養士によると、1週間に2ポンド以上減量しないことを目標にするべきだそうです。

ニューヨーク病院とワイルコーネル医療センターの栄養士であるマーサ・マッキトリック（RD）は、「1週間に1～2ポンド以上の体重減少を促すダイエットは、そのほとんどが水分になる」と言う。「500 ポンドのような重量を量らない限り、1 週間に 1 ～ 2 ポンド以上の脂肪を失うことはほとんど不可能です"。

炭水化物を禁止したり、厳しく制限したりする流行のダイエットは、最初のうちは短期間で体重を減らすという約束通りかもしれませんが、それは炭水化物を減らすと、体が蓄えていた水分を排出するからだとマッキトリック氏は言います。しかし、炭水化物を再び食べ始めると、すぐに水分の体重が戻ってきます。

あなたが減らしたいのは脂肪であって、水分ではありませんし、十分に食べなければ体が代謝し始める除脂肪組織ではありません。

「慢性的にカロリーが低すぎると、代謝が悪くなり、筋肉量も減ってしまいます」とマッキトリック氏。

短期的な解決策

しかし、それは短期的なものであり、体重減少を加速させ、より健康的なライフスタイルへの道を歩むためのものです」とDorfmanは言います。

"おそらく、あなたはその最初の数ポンドを失うと、ジムに自分自身を取得するために、運動服に自分自身を取得することができます "と彼女は言う。"もしそれがそのポイントに到達するのに役立つなら、おそらくそれは16.95ドル[本の]の価値があった"。

しかし、何度も何度もそれを行うことは体重増加につながる可能性があることを警告している。「誰かがダイエットをすればするほど、体重を減らすために必要な健康的な食事プログラムを開発することが難しくなる」とドーフマンは言います。

長期的には、すぐに痩せることよりも、スリムな体型を維持することの方がはるかに重要です。

流行のダイエットをやめるには、昔ながらの方法でダイエットに成功するのが一番かもしれません。そのために、健康的な習慣を身につけるための、試行錯誤を重ねたコツをご紹介します。

• 食べたものを記録する 体重を減らすためには、食事内容を記録することが必要です。そうすることで、悪い習慣を発見し、様々な食べ物にどれくらいのカロリーが含まれているのか、大まかに把握することができます。

• 体を動かす 「好きなことを、定期的に、20分以上やりましょう」と、ドーフマンさんは言います。楽しければ、定期的に行う可能性が高くなります。ハードなトライアスロン選手でなくても、アクティブに活動することはできます。まずは10分程度のウォーキングから始めて、徐々にステップアップしていきましょう。

• 毎週、小さな目標を2つ設定します。例えば、ドーナツが大好きな人は、1週間ドーナツを食べないと誓いましょう。その代わり、果物や野菜などヘルシーなものを1日1個余分に食べましょう。その小さな目標が達成できれば、自分自身にも良い影響があり、健康的な行動を取り入れる機運が高まります。

• 新しいことに挑戦する 自分が好きだとわかっているヘルシーなものを食べるだけでなく、新しい味を試してみることで、飽きやジャンクフードへの欲求を抑えましょう。スーパーで売られている野菜や果物をすべて試したことはないでしょう。

• おやつを用意する 高カロリーのおやつは、たまに食べましょう。いつも贅沢をするわけではありませんが、自分を惨めにさせることもありません。