ドクター・アーカイブより
ジャンクフードが間食に悪いイメージを与えています。
「間食自体は悪いことではない "とエレイン-マギー、博士、RD、レシピドクタークックブックを含む多くの栄養本の著者は言う。レシピドクター・クックブック：アメリカの人気料理の軽くてヘルシーなバージョン」など、数多くの栄養に関する本の著者であるエレイン・マギー博士（RD）は言います。
マギーはしっかりと一日の間にいくつかの小さな食事を食べることに信じている - "と品質、健康的なスナックが含まれています "と、彼女は医者に言う。
彼女の哲学。あなたが空腹だときに食べる、あなたが快適だときに停止します。「詰め込まれ、快適の違いがある "と彼女は言う。"あなたが本当にその概念に従う場合は、2〜3時間ごとに飢えている必要があります。"
ここに好きな健康的なスナックのマギーさんのリストだ - プラス "悪者" - 彼女の本の別から取られた、脂肪と勝つ戦う。軽食とおやつ
ポップコーン
電子レンジで作るポップコーンに含まれる脂肪は、ここでは唯一のマイナス要素です。98％無脂肪のヘルシーなものを探しましょう。プレーンなポップコーンを選ぶなら、マーガリン（トランス脂肪酸のないもの）かバターを少々垂らしてもOKです。「脂肪分をコントロールできないフルファット・ブランドよりはましです」とマギーは言う。
果物やフルーツスムージー
"すごい、すごい健康的なスナックの選択 "と彼女は言う。"完全で持続可能なおやつには、フルーツスムージーを作りましょう--乳製品があなたを支えてくれます。"
アイスクリームです。
現実を見ましょう。アイスクリームが日常的なおやつでないことはご存知でしょう。「でも、アイスクリームランドには良い選択肢があるんだ」とマギーは言う。Breyer's Light Vanillaは、最も美味しいバニラのひとつです。また、Smart Onesのファッジバーは「本当においしいです。チョコレートとアイスクリームへの欲求を満たしてくれますし、水溶性食物繊維が4グラム、80カロリー、脂肪はほとんどなく、とてもいい味です」。
クッキーです。
うーん...「これは難しいですね、どうしようもないことですから--無脂肪だと、クッキーはあまり美味しくないので、結局もっと食べてしまいますよ」と、彼女は医師に言います。"クッキーは楽しむべきものですが、普通のおやつとしてはいけません。"
チーズとクラッカー
クラフト2％やジャールズバーグ・ライトのような、美味しく食べられる低脂肪のチーズを選ぶ場合に限ると、彼女はアドバイスしています。低脂肪であれば、タンパク質もより多く摂取できる、と彼女は付け加えます。クラッカーは全粒粉で低脂肪のものを選ぶと、ヘルシーなおやつになります。クラッカーに脂肪が多いと、トランス脂肪酸が多く含まれてしまいます。
シリアル類
オートミールのような高繊維、低糖のシリアルを選びましょう。
ヨーグルト／フローズンヨーグルト。
"我が家では牛乳を飲まないので、ヨーグルトはカルシウム源の1つです。ヨーグルトは砂糖を使わなくてもおいしく食べられます。プレーンヨーグルトを買って、低脂肪のグラノーラやフルーツなど、何かを加えれば、本当にヘルシーなおやつになります。
キャンディーバー
超大型ではなく、ミニサイズのものを選べば、キャンディーはOKです。「ほぼ毎日、チョコレートを少し食べています」とマギーは言います。"禁断症状が出ると、強迫的に食べ過ぎてしまいます。"
アイスキャンディー／フローズン・フルーツ・バー
高級スナック "優れた100％フルーツジュースの選択肢もある"
野菜類。
「すごい、すごい、すごいスナック」とマギーは言います。とマギーは言います。「私は子供たちが野菜を食べることに成功しています。私はいつも、軽いランチディップのようなディップと、野菜の盛り合わせを大皿に載せています。"
ケーキです。
ウン。大好きなケーキですが、ケーキは日常のおやつには向いていません。「おやつといえば、栄養のあるおやつ、健康的なおやつ、ミニミールという意味です」とマギーは言います。
ピーナツバターです。
大丈夫ですが、大さじ1杯だけ、しかも全粒粉のクラッカーやトーストと一緒に食べる程度にしましょう。
グラノーラバー。
噛みごたえのあるものほど、糖分や脂肪分が多い、とマギーは医師に伝えています。「健康的なものは、サクサクしていて、チョコレートでコーティングされていないものです。自分で作ることもできます。良いレシピがありますし、中に入れる油や果物、穀物も選ぶことができます。
チップス／ナチョス
低脂肪のチップス、キャノーラ油のチップスでもOK -- 「でも、本物のジャガイモを食べたほうがいい」とマギーは言う。
それよりも、低脂肪のトルティーヤチップス、無脂肪のベジタリアン用リフライドビーンズ、刻んだトマト、ピーマン、サワークリーム、細切りチキン、低脂肪の細切りチーズで、家族分のナチョ盛り合わせを作るとよいでしょう。「チップスに栄養のあるものを加えれば、食事になりますよ」と彼女は言います。これぞ、ヘルシーなおやつですね。
