ベリー＆クリーム
1/12
定番の組み合わせ。ベリーは甘くてジューシー、そして低カロリーです。抗酸化物質や食物繊維など、心臓に良い栄養素もたくさん含まれています。カップ一杯のベリーにホイップクリームか低脂肪サワークリームを添えれば、20～50カロリーの追加となりますが、砂糖はほとんど使いません。
フローズン・フルーツ・バー
2/12
市販されているものには、低カロリーで低糖質のものがあります。また、砂糖の添加を避けるか、少なくと も制限するために、自分で作ることもできます。ジュースよりもフルーツを多く使うレシピを探しましょう。食物繊維やその他の栄養素もしっかり摂ることができます。
ダークチョコレート
3/12
週に数回、1オンスのチョコレートを楽しむことは、思っているほどダイエットに悪いことではありません。ミルクチョコレートよりも砂糖が少なく、カカオが多く含まれています。つまり、カロリーは低いですが、フラボノイドのような栄養素は多く含まれています。最も効果的なのは、カカオ含有量が70％以上のものですが、カフェインの含有量もカカオと一緒に増えることを念頭に置いてください。
ヨーグルトパフェ
4/12
アイスクリームサンデーのように贅沢な気分になれる、砂糖の添加が少なく、食物繊維が豊富で、栄養価も高い。プレーンヨーグルトは、フレーバーヨーグルトに比べて糖分が少ないので、まずはプレーンヨーグルトを食べましょう。その上に新鮮なベリーとナッツを数粒のせます。グラノーラを少々加えてもよいでしょう。ヨーグルトは1カップが1食分ですが、食後に食べる場合は少なめにしましょう。
オートアップルクリスプ
5/12
アップルパイの気分？この温かく、ねっとりとしたお菓子は、そんな時にぴったりです。オーツ麦、ナッツ類、果物を多く使い、小麦粉、砂糖、バターなどを少なめにしたレシピを探してみてください。リンゴは焼くことで自然な甘さが引き出されます。オーツ麦とナッツは食物繊維とヘルシーな脂肪をプラスしてくれます。
フルーツとチーズ
6/12
ダブルファッジブラウニーの代わりに、このメニューを試してみてください。フレッシュでもドライでも、果物の甘さはチーズのクリーミーさとよく合います。ブリーチーズ、ゴートチーズ、チェダーチーズに、デーツ、イチジク、リンゴを添えてみてはいかがでしょう。1人前は1オンス半で、サイコロ4個分の大きさです。
チョコがけフローズンバナナ
7/12
このデザートは、見た目は豪華で贅沢ですが、作り方はとても簡単で、ダイエットにもそれほど悪くありません。バナナを凍らせ、ダークチョコレートを溶かす。バナナをチョコレートで巻き、お好みでナッツを散らします。そして、食べるまで冷凍庫に戻しておきます。一度に2～3枚（約70キロカロリー）食べてください。
ナッツバー
8/12
市販のナッツバーは、キャンディーバーとあまり変わらないものが多いので、栄養表示ラベルを読みましょう。ハチミツやコーンシロップ、玄米シロップなど、天然素材や砂糖の添加量が少ないものを選びましょう。食物繊維は3グラム、タンパク質は3～6グラム、カロリーは175キロカロリー程度が理想的です。ただし、大豆やチコリ根などの加工食品ではなく、ナッツ類や果物から摂取したものである必要があります。
洋ナシのポシェット
9/12
ポーチドエッグとは、液体で優しく煮ることです。レモン水、リンゴジュース、赤ワイン、その他多くの液体で洋ナシを煮ることができます。シンプルでエレガント、そしてヘルシーなデザートです。皮をむいて調理した洋ナシに、ポーチング液を少々添えてください。また、このデザートには、クリームやクレーム・フレッシュをトッピングするとよいでしょう。
ポップコーンの甘煮
10/12
パック入りのポップコーンは、2カップで17グラムの砂糖が含まれていることがあり、それほど安全ではありません。しかし、プレーンなエアポップコーン1カップは砂糖不使用で、カロリーも約35kcalしかありません。シナモンと砂糖を自分で混ぜたものをかければ、カロリーと脂肪をコントロールすることができます。
チョコレートミルク
11/12
昔ながらの美味しいおやつを忘れてはいけません。スキムミルクや低脂肪乳とココアパウダーを使って自分で作れば、脂肪分や糖分を制限することができます。
フローズンヨーグルトバー
12/12
ブランドは様々ですが、クリーミーで甘い美味しさを1本80キロカロリーで手に入れることが可能です。ボーナスとして、タンパク質も摂取できます。味もトッピングもいろいろ。
