地元の食材を選ぶ
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食卓から農家までの距離が短ければ短いほど、汚染物質や加工で食材が汚れる可能性は低くなります。また、より新鮮で、より栄養価の高い食品を手に入れることができます。
スキンケアの習慣を見直す
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肌は体内への近道です。香料、添加物、パラベンなどの防腐剤が入っているものは避けましょう。化粧水やメイクアップのボトルに記載されている成分について、皮膚科医や医師に相談し、できるだけ安全なものを選びましょう。
植物性食品を取り入れる
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クリーンな食生活は、野菜、果物、全粒粉を中心とした食事から始まります。低脂肪乳製品、赤身の肉、魚、豆類、ナッツ類、種子類などのヘルシーなタンパク質で締めくくりましょう。
ラベルを見る
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色素、保存料、添加物、砂糖、ナトリウムなど、食品に含まれる余分なものは、健康にはあまり良くありません。また、場合によっては有害なこともあります。加工されていない丸ごとの食品が最も安全です。目安としては 原材料が少なければ少ないほど、よりクリーンです。
油の過熱は禁物
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コーン油、大豆油、ひまわり油、紅花油など、多価不飽和脂肪酸を多く含む油は、高熱で酸化してしまいます。つまり、細胞を傷つけ、病気を引き起こす可能性のある電荷を帯びた分子、フリーラジカルを分解して放出する。
調理器具のチェック
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ノンスティック加工の調理器具は、調理後の後片付けを簡単にしますが、それには代償が伴います。現在進行中の研究によると、ノンスティック加工のフライパンに使われているポリマーコーティングの中には、加熱すると軽い毒性を示すものがあることが判明しています。
包装に気をつける
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BPAフリーのプラスチックは、食べ物や飲み物の保存に問題ありませんが、冷やさないようにしましょう。残飯をプラスチックに入れて温め直したりしないこと。ガラスやセラミック、ステンレスの容器は、有害物質を含まない、地球に優しい食品保存容器として最適です。
危険なゴミを断つ
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古いペンキや溶剤、古くなった電子機器など、環境に悪影響を及ぼす可能性のあるゴミは、いつでもスマートに捨てましょう。包装をよく読んで、廃棄方法を確認しましょう。お住まいの地域に特別なリサイクルセンターがあるかどうか確認してください。さらに、危険なものを最初から買わないようにする工夫をしましょう。
クリーニングのグリーン化
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グリーンラベルやナチュラルラベルの付いた洗剤でも、健康に害を及ぼす可能性のある成分が含まれていることがあります。化学洗剤の代わりに、お酢や重曹、ぬるま湯など、食料品に含まれるもので代用できないか、掃除用具の棚卸しをしてみましょう。
肉類を上手に買いましょう
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クリーンな食事とは、一般的に赤身の肉をあまり食べないことを意味します。もし、肉を食べるのであれば、賢い選択をしましょう。牧草で育てられた肉は良いですが、牧草で仕上げた肉はより良いものです。オーガニックであれば、ホルモン剤と抗生物質を避けることができます。そして、あなたの肉が人道的かつ有機的に育てられたという第三者機関の証明書を探してみてください。
