他の低炭水化物ダイエットと同様に、プロテインパワー療法は、インスリン、 "人間の代謝のマスターホルモン "のレベルを制御することで、血圧、コレステロール、中性脂肪、脂肪蓄積を調節するという主張に基づいています。炭水化物は体内でインスリンを分泌させ、インスリンの濃度が高いと体内に蓄積された脂肪の分解が抑制される。一方、炭水化物の摂取量が少ないと、インスリンの濃度が低く保たれ、体内の貯蔵脂肪からエネルギーを求めるグルカゴンという対抗ホルモンが強制的に生成される。したがって、人は体重を減らすことができる。1999年に出版された『プロテイン・パワー』の著者は、「低脂肪、高炭水化物というやり方では効果がなく、むしろ逆効果である」と述べている。
非常に太っている場合、ダイエットの初期段階（炭水化物が厳しく制限される）で、ほぼ間違いなくケトーシス状態になります。これは、脂肪が分解されて、過剰な量のケトン体が生成されて尿中に排泄されることで起こります。ケトン体は、脂肪がエネルギーのために燃焼されるときに生成される、著者マイケル イーデス、MD、およびメアリー ダン イーデス、MD は、任意のケトン体「を実際にエネルギーのためにそれらを使用せずに取り除くは、実際にそれを燃焼することがなく不要な脂肪を捨てるということ」言う。
多くの栄養学の専門家が言うように、ケトーシスは危険なのでしょうか？そんなことはない、と著者は言う。ケトン体は脂肪分解の自然な副産物であり、正常で重要なエネルギー源である。このケトン体を取り除くために、水分の摂取量を50％も増やし、1日に少なくとも2リットルの水をベースにした水分を摂取するようにと彼らは言っています。しかし、高タンパク食は、腎臓に問題があった人には有害である可能性がある。
運動については、ウェイトリフティングなどのレジスタンストレーニングが、神経内分泌反応を起こし、有酸素運動よりも早く成長ホルモンやテストステロンの分泌を促すので、著者らは好んで行っています。なぜこれが重要なのでしょうか？成長ホルモンは、エネルギーとして蓄積された脂肪を優先的に使用するように代謝をシフトさせるからです。
