食事と運転 5つの戒め

ロードウォーリアーになった時の美味しい食べ方

文：doctor 編集部 投稿者：doctor アーカイブより

靴は脱いだ。お気に入りのCDが大音量で流れています。ダッシュボードには見慣れた地図が広がっています。そして、1週間分の衣類（水着も忘れずに）がスーツケースに押し込まれ、それなしでは眠れない枕と読む時間がなさそうな本とに挟まれている。これは夏のドライブ旅行ではおなじみの光景だ。しかし、実は私たちは（旅行でなくても）多くの時間を車の中で過ごしている。そして、便利だから、あるいは必要だから、ドライブ中に食事をする。

全米には100万近いレストランがあり、アメリカのほとんどの都市では、どこに行ってもファーストフードやテーブルサービスのレストランチェーンと顔を合わせるのは驚くことではない。出張や旅行で見知らぬ土地に行ったとき、見慣れたレストランを利用するのは安心感があり、歓迎されることでもある。考えてみれば、私たちが最もレストランやファーストフードに依存しているのは、「移動中」なのである。では、私たちはどうやって生きていけばいいのでしょうか？

食事と運転のための健康的な5つの食事戒め

1: 退屈しのぎに食べてはいけない

もしあなたが一日のうち、本当に車の中で多くの時間を過ごしているのなら、その日は身体的にもあまり活動的でない可能性があります。つまり、普段の生活でカロリーを消費していないのであれば、燃料となるカロリーの摂取を控える必要があります。新しいCD、面白い旅の友、新しい雑誌（あなたが運転していない場合）など、カロリーのないもので自分を楽しませましょう。

2：スナック菓子の量を調節して、食べ放題にならないようにする。

食事と運転の問題点の一つは、一度にいくつかのことをやっているため、食べる行為や食べる量に注意を払わないことがあり、食べ過ぎてしまう傾向があることです。その答えは？持ち運び用のお菓子をジップロックに入れ、適度な量を保つようにしましょう。運転は単調なものなので、運転中の食事も無意識のうちにやってしまいます。また、大袋や箱入りのスナック菓子を食べていると、いつの間にか袋や箱の底をついていることもありますよ。

3：スマートドリンクで水分補給をする

私の場合、運転中にしか水分補給をする機会がないことがあります。カフェインレス、砂糖不使用、または低糖質の飲料を飲むことで、この運転機会を賢く利用しましょう。カフェインには腸や膀胱を刺激する作用があります。カフェインの過剰摂取は、道中のトイレはもちろん、併設されている自動販売機にも行き過ぎになります。

4：空腹を抑えるバランスの良い食事とおやつを食べる

精製されていない複合炭水化物を中心に食物繊維を多く含み、タンパク質と脂質をバランスよく含む食事やおやつは、精製された炭水化物を中心とした食事やおやつよりも腹持ちがよく、空腹を長くこらえられる傾向にあります。バランスのとれた食事の例としては、豆とチーズのブリトーや、全粒粉のパンに挟んだ七面鳥とアボカドのサンドイッチなどが挙げられます。

5: BYOH (Bring Your Own Healthy Snacks)（自分の健康的なお菓子を持参すること

前もって計画を立てておくことで、おやつを健康的なものにすることができます。また、ドライブ中も健康的な食事を心がけ、快適で栄養のある生活を送ることができます。車内で食べるために、ポテトチップスやリコリス、クラッカーなどを手に取るのは簡単なことです。しかし、持ち運ぶ食品の種類を変えれば、1日に必要な栄養素が増えるだけでなく、余分なカロリーや脂肪が大量に消費されるのを防ぐことができます。