マッシュメープル・スカッシュ
ソーシャルシェアバー ピン
doctor レシピ from EatingWell.com
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準備時間
15分
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合計時間
1 1/4時間
の場合
レシピハイライト
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減塩
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低コレステロール
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高繊維質
高繊維
栄養成分表示
作り方：2人分、各2/3カップ
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カロリー 156
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飽和脂肪 1 g
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モノラルファット 0 g
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コレステロール 5 mg
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タンパク質 2g
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ナトリウム 299 mg
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糖質 17g
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カリウム 790 mg
(>▽
脂質 2g
炭水化物 36g
食物繊維 3g
どんぐりカボチャは、ジャガイモの代わりに甘いマッシュを簡単に作ることができます。グレープフルーツのようなギザギザのスプーンで、カボチャの中の種や筋のような繊維をすべて取り出します。
作り方
オーブンを400Fに予熱しておく。9×13インチの天板にクッキングスプレーを塗ります。
半分に切ったカボチャを切り口を下にして、準備したフライパンに並べる。約50分、柔らかくなるまで焼く。10分ほど冷ます。
柔らかいカボチャの果肉を中くらいのボウルにかき混ぜます。シロップ、バター、シナモン、塩をフォークで混ぜ、ある程度滑らかになるまでカボチャをつぶす。
