ビールで衣をつけた魚のタコス、トマト＆アボカド・サルサ添え
ソーシャルシェアバー ピン
doctor レシピはEatingWell.comより。
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準備時間
40分
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合計時間
40分
の場合
レシピハイライト
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低カロリー
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低コレステロール
栄養成分表示
内容：2人前、タコス2個＆サルサ各約3/4カップ
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脂質 16g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 9 g
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コレステロール 57 mg
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食物繊維 8 g
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タンパク質 29 g
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ナトリウム 407 mg
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糖質 4g
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カリウム 975 mg
カロリー 401
です。
炭水化物 39 g
魚のフライが好きな方なら、カロリーを気にせず美味しく食べられますし、サルサが新鮮できれいな香りを加えてくれます。また、サルサが爽やかな香りを添え、バハのテーマを表現しています。
作り方
サルサを準備します。トマト、タマネギ、ハラペーニョ、ライム果汁（好みで）、コーシャーソルト、コショウを中くらいのボウルに混ぜる。アボカドとコリアンダーを混ぜ合わせる。カイエンヌ(使用する場合)を加える。
タコスの下ごしらえをする。中型のボウルに小麦粉、クミン、塩、カイエンヌを混ぜ合わせる。ビールを入れて泡立て、衣を作る。
ティラピアの切り身に衣をつける。大きめのノンスティックスキレットに油を入れ、中火で熱する。余分な衣をボウルに落としながら、フライパンに魚を入れ、片面2～4分、カリカリに黄金色になるまで焼く。トルティーヤとサルサを添えてできあがり。
