メープルバーベキューソース
ソーシャルシェアバー ピン
ドクター レシピ from EatingWell.com
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準備時間
10分
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合計時間
30分
の場合
レシピハイライト
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低コレステロール
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低飽和脂肪
栄養成分表示
作る。1/4カップ
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カロリー 42
リットル
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脂質 1g
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飽和脂肪 0 g
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モノラルファット 0 g
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コレステロール 0 mg
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食物繊維 0 g
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タンパク質 0 g
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ナトリウム 30 mg
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糖質 5g
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カリウム 65 mg
炭水化物 6 g
サザンカンフォートの香りが、この簡単なソースの味を引き立てます。ダグ・マックシェフのレシピは、鶏肉や豚肉にもよく合います。
作り方
中火の鍋に油を入れ、弱火で加熱する。玉ねぎを加え、よくかき混ぜながら、茶色くならない程度に柔らかくなるまで3～5分ほど煮る。にんにく、ケチャップ、酢、サザンカンフォート（またはりんごジュース）、メープルシロップ、マスタード、ウスターソース（またはしょうゆ）、ホットソースを加え、煮込む。弱火にし、蓋をしないで、時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約30分煮る。10分ほど冷ます。フードプロセッサーかブレンダーに移し、なめらかになるまでピューレ状にする（熱い液体を混ぜるときは注意すること）。
ヒント
食材の注意点：ケチャップはなるべく減塩のものを使うことをお勧めします。スーパーマーケットで探してみてください。
