ピコ・デ・ガロ:フレッシュトマトサルサレシピ

ピコ・デ・ガロ

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ドクター レシピ from EatingWell.com

  • 準備時間

    20分

  • の場合

  • 合計時間

    20分

レシピハイライト

  • 低カロリー

  • 低コレステロール

  • グルテンフリー

栄養成分表示

作り方:約4杯分

    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
  • カロリー 11

  • です。

  • 脂質 0g

  • 飽和脂肪 0 g

  • モノラルファット 0 g

  • コレステロール 0 mg

  • 炭水化物 2g

  • 食物繊維 1g

  • タンパク質 0 g

  • ナトリウム 75 mg

  • 糖質 18g

  • カリウム 80 mg

この簡単でフレッシュなトマトサルサは、タコスやトスターダにかけたり、シンプルにトルティーヤチップスと一緒に食べると美味しいです。ハラペーニョの辛さは様々なので、まずは1本で味見をして、もっと辛くしたい場合は追加してください。また、パイナップルやマンゴー、桃など、新鮮な果物をさいの目に切ったものを1カップほど加えると、甘みと酸味のバランスがとれた味になります。

作り方

  • トマト、玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョ(お好みで)、ライムの皮と果汁、砂糖を中くらいのボウルに入れる。塩・胡椒で味を調える。

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