チェリーライムジン・リッキー
ソーシャルシェアバー ピン
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準備時間
15分
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合計時間
15分
の場合
レシピハイライト
- （リ
ローカーボ／ローGI
- 」です。
グルテンフリー
栄養成分表示
作り方 4人分、各約3/4カップ
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カロリー 130
リットル
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脂質 0g
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飽和脂肪 0 g
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モノラルファット 0 g
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コレステロール 0 mg
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食物繊維 1g
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タンパク質 0 g
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ナトリウム 2 mg
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糖質 13g
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カリウム 92 mg
炭水化物 17 g
ジン、セルツァー、ビターズ、ライム・ジュース、チェリー、シンプル・シロップを使った爽やかなカクテル、ジン・リッキーのレシピです。ノンアルコールのリッキーは、ジンを省き、セルツァーを少し多めに加える。
作り方
小鍋に砂糖と水を入れて沸騰させ、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。(または、小さなボウルに砂糖と水を入れ、電子レンジで1回、砂糖が溶けるまで約1分間、かき混ぜながら加熱する。)
チェリーとライム果汁をミキサーでほぼなめらかになるまでピューレ状にする。砂糖シロップ大さじ2～3(お好みで)、セルツァー、ジン、ビターズを加え、パルスで混ぜ合わせる。
ロックグラス4個に氷を入れ、チェリーライムリッキーでトッピングする。お好みでライムウェッジを飾る。
コツ
ヒント：新鮮なチェリーの種を取るには、専用の道具（手持ちのチェリーピッター、オリーブにも使えます！）を使います。または、ナイフやピーラーの先でさくらんぼの種をこじ開ける。
