ローストトマトビネグレット
ソーシャルシェアバー ピン
doctor レシピ from EatingWell.com
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準備時間
10分
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合計時間
2時間
の場合
レシピハイライト
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低コレステロール
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低飽和脂肪
栄養成分表示
作る。1カップ
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カロリー 19
リットル
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脂質 1g
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飽和脂肪 0 g
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モノラルファット 1 g
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コレステロール 0 mg
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炭水化物 1g
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食物繊維 0 g
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タンパク質 0 g
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ナトリウム 99 mg
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糖質 1g
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カリウム 59 mg
トマトをじっくりと焼き上げることで、脂肪分をほとんど含まない、濃厚で土っぽい味わいが楽しめます。
作り方
オーブンを300Fに予熱しておく。8インチ角のガラス製耐熱皿にクッキングスプレーを塗る。
トマト、にんにく、オイル、イタリアンシーズニング、塩、こしょうを中くらいのボウルで混ぜ合わせる。用意した耐熱皿にトマトを敷き詰める。トマトが崩れ、肉汁がとろりとシロップ状になるまで、1時間20分～1時間35分焼く。
トマトをミキサーに移します。酢を加えてピューレ状にする。 (熱いものを混ぜるときは注意) 完全に冷ましてから使う。
