アスパラガスの生ハム巻き
ソーシャルシェアバー ピン
doctor レシピはEatingWell.comより。
-
準備時間
20分
-
合計時間
20分
の場合
レシピハイライト
-
減塩
-
低コレステロール
栄養成分表示
作り方 4人分
-
カロリー 39
リットル
-
脂質 2g
-
飽和脂肪 0 g
-
モノ脂肪 1 g
-
コレステロール 6 mg
-
炭水化物 3g
-
食物繊維 1g
-
タンパク質 3g
-
ナトリウム 235 mg
-
糖質 1g
-
カリウム 134 mg
生ハムで包んだアスパラガスのグリルは、春のブランチやエレガントなディナーにぴったりです。
作り方
グリルを中火で予熱しておきます。
アスパラガスを中くらいのボウルでオイル、塩、胡椒で和える。4本のアスパラガスの真ん中に長さ1本の生ハムを巻き付ける。これを繰り返し、4束にする。グリルラックに油を塗る（参考）。アスパラガスの束を1～2回返しながら、アスパラガスが柔らかくなり、ところどころに焦げ目がつくまで約10分焼く。
コツ
ヒント：グリルラックに油を塗るには、折りたたんだペーパータオルに油を塗ってトングで持ち、ラックの上でこするとよいでしょう。(熱したグリルにクッキングスプレーは使わないでください）。
