ローストチキンサラダ ガーリックトースト添え
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doctor レシピ from EatingWell.com
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準備時間
20分
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合計時間
20分
の場合
レシピハイライト
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減塩
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低カロリー
低カロリー
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 404
リットル
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脂質 17g
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飽和脂肪 3 g
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モノ脂肪 11 g
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コレステロール 90 mg
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タンパク質 37 g
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ナトリウム 440 mg
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糖質 0 g
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カリウム 353 mg
炭水化物 21g
食物繊維 2g
ロティサリーチキンは、地元のスーパーマーケットで大流行しています。ロティサリーチキンは、手早く、ほぼ手作りの夕食のベースとなることができるのです。このレシピでは、ローストチキンとガーリックブレッドを使った簡単なサラダをご紹介します。
作り方
にんにく1片をみじん切りにし、中くらいのボウルに酢、オイル、オリーブを入れて泡立てます。ドレッシングで青菜をよく和える。
パンに残りのニンニク1片をすり込みます。(ニンニクは捨てる。)サラダを4皿に分け、チキンをのせ、パンを添えて出来上がり。
ヒント
食材の注意点：市販のロティサリーチキンは便利で実用的ですが、家庭で焼いたものに比べてナトリウムが多く含まれています。味付けされていないものでも、塩分の多い調味料でマリネされたり、味付けされたりしています。高血圧の人は、市販のものを選ぶ前によく考えた方がよいでしょう。家庭用ローストチキン4オンス：ナトリウム100mg ロティサリーチキン4オンス：ナトリウム350～450mg
