チリガーリックローストスイートポテト
ソーシャルシェアバー ピン
doctor レシピはEatingWell.comより。
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準備時間
10分
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合計時間
30分
の場合
レシピハイライト
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減塩
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低コレステロール
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グルテンフリー
低カロリー
栄養成分表示
作り方 4人分、各約3/4カップ
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カロリー 177
リットル
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脂質 5g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 4 g
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コレステロール 0 mg
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食物繊維 5 g
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タンパク質 3g
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ナトリウム 348 mg
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糖質 9g
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カリウム 586 mg
いつもの焼き芋も、このアジアンテイストの調味料ミックスで、ぐっと味わい深くなります。
作り方
オーブンの下3分の1の位置にラックを置き、450Fに予熱します。
大きなボウルに油、チリガーリックソース、醤油、ホワイトペッパーを入れ、混ぜ合わせる。サツマイモを加え、混ぜ合わせた調味料を絡ませる。
縁のある天板に、じゃがいもを均等に広げます。
1～2回かき混ぜながら、ジャガイモが柔らかくなり、焼き色がつくまで20～25分ほど焼く。
コツ・ポイント
注：チリガーリックソース（チリガーリックソース、ペーストとも呼ばれる）は、挽いた唐辛子、ニンニク、酢を混ぜたものです。大きなスーパーマーケットのアジアコーナーで手に入り、冷蔵庫で1年ほど保存が可能です。
