ブロッコリー・ラーベとオルゾーのサラダ
ソーシャルシェアバー ピン
doctor レシピ from EatingWell.com
-
準備時間
20分
-
合計時間
20分
の場合
レシピハイライト
-
低カロリー
-
高繊維質
-
低コレステロール
栄養成分表示
作り方 4人分（各3/4カップ程度
-
カロリー 192
リットル
-
脂質 10g
-
飽和脂肪酸 2 g
-
モノ脂肪 6 g
-
コレステロール 8 mg
-
炭水化物 20g
-
食物繊維 6 g
-
タンパク質 8 g
-
ナトリウム 288 mg
-
糖質 1g
-
カリウム 247 mg
ブロッコリーラベを全粒粉のオルゾと一緒に和え、レモン、オレガノ、フェタチーズでピリッとした辛さをプラスしました。
調理方法
大きめの鍋に水を入れて沸騰させる。オルゾーを加え、パッケージの表示より3分短く茹でる。ブロッコリーラベを加え、さらに3分茹でる。ザルにあげて、水分を軽く押し出すように水気を切る。
鍋に油を入れ、中火で熱する。にんにくを加え、香りが出るまで混ぜながら約30秒加熱する。オレガノ、塩、胡椒、ブロッコリーラーベ、オルゾーを加える。オレガノ、塩、こしょう、ブロッコリーラベ、オルゾを加え、火が通るまで約2分かき混ぜながら煮る。火から下ろし、フェタチーズとレモン汁を加えて混ぜる。
